Min mors Chicken Soup med Egg Hvit Matzo Balls

EPOST

Print kan hende du også LikeMediterranean Chicken Stew0

140Slow Kjøkken Chicken Noodle Soup5

970Spring grønnsakssuppe med Scallion og Dill-flekket Matzo Balls0

48Greek- stil grillet kylling Wraps5

53 (gjør 12 porsjoner) 1broiler kylling, ca 3 pounds (1440 g), skåret i 8 biter, nakke inkludert, rengjort, alt fettet removed1large onion3whole cloves1sweet potet, scrubbed1turnip, skrelt og venstre whole4cups (960 ml ) fettfri, lav-natrium kosher for påskekyllingbuljong eller halvparten vann /halvtørr hvit påske wine3large sprigs frisk dill3sprigs parsley2bay leavesfreshly bakken pepperegg hvite matzo baller (oppskrift følger) hakket frisk dill til pynt (valgfritt)

Legg kyllingen og løk i en stor suppe potten. Hold deg nellik i løken. Sett i potten sammen med søtpotet og nepe. Dekk med kjøttkraft eller vann /vin blanding. Bring til en småkoke og tilsett urter. Skumme suppe etter behov.

småkoke til kyllingen faller av bein og grønnsakene er myke, 2 1/2 til 3 timer. Sil suppen i en pott og kjøle slik at du kan fjerne fett som blir stiv som det blir kaldt. Kast urter, løk og nepe. Skrell søtpotet og terninger. Kjøle i en liten mikrobølgeovn-bevis dekket beholder. Skjær kyllingen i biter, forkaster bein. Pakk kyllingen i en selvtettende oppbevaringspose og avkjøl til bruk i et annet måltid, for eksempel for kylling salat.

Å tjene, varme opp kyllingsuppe til en livlig oppkok. Varm opp søtpotet i mikrobølgeovn. Øse varm suppe i 12 varme grunne suppe plater, og legger til en kokt matzo ball til hver porsjon. Spre søtpotet kuber i suppen og dryss med dill (hvis du bruker). Serveres varm. Kjøle noen leftover suppe, søtpotet, og kokte matzo baller separat.

Per porsjon:

141 kalorier (36% kalorier fra fett), 15 g protein, 6 g fett (1,0 g mettet fett), 8 g karbohydrater, 0 kostfiber, 36 mg kolesterol, 188 mg kalium, 105 mg natrium

Diabetes børser:

to magre proteiner, 1/2 karbohydrater (brød /stivelse)

Relaterte kategorier

suppe, lapskaus, og Chili, kylling kan hende du også LikeMediterranean Chicken Stew0

140Slow Kjøkken Chicken Noodle Soup5

970Spring grønnsakssuppe med Scallion og Dill-flekket Matzo Balls0

48Greek-stil grillet kylling Wraps5

53

Legg att eit svar