Cloud Brød

Et medlem delte om Cloud Brød og jeg måtte sjekke det ut. Jeg satte av å gjøre det fordi det så komplisert, men det er egentlig ganske enkelt, og enda bedre det er i utgangspunktet en null carb brød erstatning. Glutenfri og i stand til å bli forskjøvet til å legge salte eller søte smaker.

Når de først kommer ut av ovnen, de har en fast marengs tekstur, men de vil raskt bli smidig i nærvær av fuktighet, eller hvis du lagre dem i en lufttett beholder etter at de har kjølt for en dag før du spiser.

den opprinnelige oppskriften står det gjør 10 porsjoner, men jeg kunne bare få 7. Kanskje større egg er nøkkelen? Hvis du får 10, så din ernæringsmessige verdien vil gjøre det i utgangspunktet null carb! . SWEET

fotograf:

GabbyIngredients

3 kalde egg, separate hvite og eggeplommer

2 oz. kremost ved romtemperatur

1/4 ts kremen av tartar

1 pakke stevia

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 300 grader. Plasser rack i midten av ovnen. Linje to cookie ark med pergament papir.

I en medium bolle, slå eggehvitene på høy med en mikser, og legger kremen av tartar. Pisk til de danner myke stive topper.

I mellomtiden, i en liten bolle, visp eggeplommene med kremost og stevia til glatt deretter forsiktig fold blandingen i eggehvitene være sikker på å ikke å bryte ned eggehvite for mye

.

Med en 1/2 kopp målebeger, scoop blandingen på forberedt bakepapir i 7-8 selv hauger ca 4 «bred og 3/4 «høy slik at en» mellom hver.

Stekes i forvarmet ovn i ca 30 minutter. Begynn å sjekke dem for en gylden brun topper rundt 25 minutter for å sørge for at de don « t blir for brun.

Fjern fra pergament og la dem avkjøles på rist.

Oppbevares i en lufttett beholder.

Næringsinnhold

Porsjoner

7

For en Cloud

Calories

58

Carbohydrates

.5g

Fat

7g

Protein

5.5g

Legg att eit svar