Porsjoner: 6
Prep Tid: 10 minutter
Koketid: 30 minutter
Totalt: 40 minutter
Ingredienser
fire små søtpoteter, skrelt
cooking spray
salt (etter smak)
nykvernet pepper (etter smak)
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 500-graders F
.
Skjær søtpoteter på langs i båter ca 1/2-tommers tykke.
Lay i et enkelt lag på en non-stick stekeplate (du kan også sette ned et lag av pergament papir eller aluminiumsfolie) . Lett jakke med matlaging spray.
Stek i 30 minutter, snu kiler en eller to ganger i løpet av baking periode, inntil potetene er crisped og øm.
Serveres straks.
Nærings
Per porsjon:
76 kalorier (0% kalorier fra fett), 1 g protein, 0 totalt fett (0 mettet fett), 19 g karbohydrater, 2 g kostfiber, 0 kolesterol, 26 g natrium
Diabetes børser:
en karbohydrat (brød /stivelse)