Denne forrett oppskrift har massevis av deilige smaker i det:. Artisjokker, kapers, sjalottløk
For å få frem den gode smaken og gjør dette til Cold Artichoke Starter dagen før og la den hvile i kjøleskapet over natten. Som vil tillate smaker å blande
Porsjoner: 4
Prep tid. 15 minutter
Ingredienser Book 1 kan små artisjokker
kopp hvitvinseddik
1 ts sennep frø
ts hele pepperkorn
2 sjalottløk, finhakket
kopp bladpersille, finhakket
1/3 kopp finhakket hakket friske urter (en blanding av følgende: kjørvel, dill, timian eller estragon)
1 ts kapers, skylt
en liten fedd hvitløk, finhakket
saft og revet skall av 1 sitron
1 ss olivenolje
en hard-kokt egg hvit, finhakket ( valgfritt)
salt og nykvernet pepper, etter smak
Veibeskrivelse
i en liten bolle, kombinere sjalottløk, persille, urter, kapers, hvitløk, sitronsaft, sitrons krydder og olivenolje.
Bruk en skarp kniv, kutt kjølt artisjokker i kvartalene. Kombiner med sjalottløk blandingen.
Dryss med hakket egg hvite, hvis du bruker, og smak til med salt og pepper (etter smak).
Nærings
Per porsjon :
72 kalorier (40% kalorier fra fett), 3 g protein, 4 g fett (0,5 g mettet fett), 10 g karbohydrater, 4 g kostfiber, 0 kolesterol, 83 mg natrium
Diabetes børser:
to grønnsaker, en feit
