hovedretter
italienske flagget pasta
Tilberedningstid: 5 minutter. Steketid: 10 minutter.
Ingredienser Book 1/2 pund fettuccine
en kopp hakket hermetisk tomat (ikke drenert)
en kopp hakket rød pepper
1/3 kopp hakket løk
1 ts hakket hvitløk
2 ss hakket frisk basilikum
en kopp fersk spinat blader (vasket og revet i små biter)
1/2 kopp hakket italiensk persille
1 ts sort pepper
1/2 teskje knust rød pepper flak
1/4 ts malt rød pepper
Veibeskrivelse
Cook fettuccine etter anvisningen på pakken. Mens fettuccine er matlaging, varme en stor stekepanne over middels høy varme, og tilsett tomater, paprika, løk og hvitløk. Saut for 3 4 minutter til blandingen er dampende. Legg basilikum, spinat og persille. Rør å kombinere. Drain pasta og plasser i store servering tallerken eller pasta bolle. Legg sort pepper, knust rød pepper, og bakken rød pepper til grønnsaksblandingen, rør en gang til, kok 1 minutt mer, og hell varm blandingen over pasta
Utbytte:. 4 porsjoner. Servering størrelse. En kopp saus over ca 3/4 kopp kokt pasta
Næringsinnhold per porsjon: Kalorier: 134, karbohydrater: 26 g, Protein: 2 g, fett: 2 g, mettet fett: 0 g , Kolesterol: 0 mg, Natrium: 45 mg, Fiber: 4 g
Exchanges per porsjon: 1 stivelse, to grønnsaker, 1/2 fett. Karbohydrat valg: 2.