Microwaved Bakt potet

Porsjoner: 1

Koketid: 10 minutter

Ingredienser Book en 5-unse baking potet, skrubbet og stakk flere ganger med en gaffel

kopp frosne blandede grønnsaker

ss vann

2 ss strimlet redusert fett cheddarost

ts tørr-ristede solsikkefrø

salt og pepper, etter smak

Veibeskrivelse

Sett potet på et papirhåndkle midt i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovn på høy (100%) strøm for 4 1/2 til 5 1/2 minutter, til poteten er møre når gjennomboret med en gaffel. Fjern fra ovnen og la stå i 4 til 5 minutter. (Du kan pakke det inn i aluminiumsfolie på dette punktet, hvis du ville, når du spiser den, vil det gjøre det penere.)

I mellomtiden plassere grønnsaker og vann i en liten mikrobølgeovn-safe fatet . Cover og mikrobølgeovn på høy (100%) strøm i 2 til 3 minutter, til knapt møre.

Åpne forsiktig poteten ved å kutte en spalte i toppen og forsiktig presser poteten fra begge ender (beskytte fingrene med varmt pads eller papirhåndklær) for å løsne og potet masse. Fluff poteten med en gaffel.

Skjeen de varme grønnsakene i poteten. Topp med ost og solsikkefrø

Nærings

Per porsjon:.

183 kalorier (17% kalorier fra fett), 9 g protein, 4 g fett (1,9 g mettet fett), 31 g karbohydrater, 4 g kostfiber, 10 mg kolesterol, 136 mg natrium

Diabetes børser:

1 1/2 karbohydrat (1 1/2 brød /stivelse) , en grønnsak

Legg att eit svar