Salat Knyttet til ëHepatitis A «Outbreak

By News Service

En økning i antall hepatitt A tilfeller rapportert i år i Los Angeles bedt helsemyndigheter i forrige uke for å minne folk til å grundig vaske sine produkter for å hindre spredning av sykdommen.

Tretten diners på en restaurant ble smittet med hepatitt A i september. En måned senere ble 19 personer smittet etter å ha spist forurenset salat på en se hendelsen, sa helsemyndigheter.

I oktober var det 32 ​​rapporterte tilfeller av hepatitt A i Los Angeles, mot fem i oktober 2004.

«mange av tilfellene var opprinnelig i den hjemløse befolkningen, men det ser ut til å spre seg ut,» sier Dr. Jonathan Fielding, fylke offentlig helsedirektøren.

«Vi vet ikke alt svarene. «

unwashed råvarer kan overføre hepatitt A, e. . Coli og salmonella

«Alle råvarer – selv de som kommer pre-pakket og merket som har blitt vasket – bør skylles i kaldt vann,» Fielding sa Hepatitt A

er vanligvis spres fra person til. person gjennom en fekal-oral rute. Grundig vask hendene med såpe og varmt vann etter bruk av bad og før håndtering av mat kan bidra til å hindre spredning av sykdommen.

Voksne og barn kan også beskytte seg ved å bli vaksinert, sa Fielding.

Symptomer på sykdom inkluderer feber, frysninger, muskelsmerter, tretthet, gulsott, kvalme, tap av appetitt og oppkast.

Legg att eit svar