Som omtalt i «Min historie» bloggpost jeg ble diagnostisert med metastatisk prostatakreft i 2003. Kreften hadde spredd seg til ryggen og min Gleason score, noe som gjenspeiler den aggressivitet av kreft, var en svært dårlig 9 av 10. prognose på den tiden var ikke veldig optimistisk. Så jeg gjorde nøyaktig hva du gjør nå, leste jeg alt jeg kunne om sykdommen min. Problemet er selvfølgelig at Internett presenterer så mye dårlig informasjon som det gjør god informasjon. Så hva tror du? Legene hadde plassert meg på Hormonbehandling som undertrykker testosteron i et forsøk på å sulte prostatakreft. Mitt svar til denne behandlingen var bra, men jeg visste at jeg måtte gjøre mer. Det er vitaminer, kosttilskudd og diverse matvarer som vi blir fortalt vil bidra til å forsinke fremdriften av avansert prostatakreft. Jeg vil presentere informasjon med hensyn til vitaminer og kosttilskudd individuelt, men dette innlegget er en diskusjon om kosthold.
Mens min forskning var grundig, gjennomføring av det jeg lærte var en annen sak. Mens følgende informasjon kan stoppe deg fra å lese resten av denne oppføringen foreslår jeg at du henge på litt lenger. Jeg var alltid overvektig og en dårlig eater. Jeg har for tiden veier 260 lbs. hvorav i det minste noen kan tilbakeføres til den hormonbehandling. Vektøkning er en uheldig bivirkning. Det ironiske i meg forelese om ernæring er mest tydelig under støttegruppemøter når lederen ber meg om å presentere den nyeste informasjonen. Min presentasjon er alltid innledes med en albue fra min kone som alltid oppmuntrer meg til å spise bedre. Det ironiske i situasjonen er aldri tapt på henne.
En prostata sunt kosthold er ikke så ulik fra den grunnleggende hjerte sunt kosthold. Alle helsebevisste dietter anbefaler at du reduserer rødt kjøtt forbruket og øke frukt og grønnsaker. Men her er dilemmaet. Hva gjør du når du er fortalt i en alder av 59 at du bare har noen år igjen å leve? 1) Har du omfavne en streng diett av begrensede kalorier og noen av dine favoritt mat? eller 2) Har du bestemmer deg for at det er lite fornuftig å frata deg av noen enkle gleder i løpet av de siste årene av livet ditt?
Uansett hvordan du svare på disse spørsmålene er det noen enkle endringer i kostholdet ditt som kan bidra til å forsinke fremdriften av kreft. I mitt tilfelle det mer om hva Ive lagt til mitt kosthold heller enn hva Ive eliminert.
De to dietter forbundet med lang levetid og redusert risiko for prostatakreft er en tradisjonell japansk diett og en sørlig Middelhavsdietten. Det japanske kostholdet er høy i grønn te, soya, grønnsaker og fisk, samt lav i kalorier og fett. Middelhavet diett er høy er frisk frukt og grønnsaker, hvitløk, tomater, rødvin, olivenolje og fisk. Begge er lav i rødt kjøtt
Spesielt bør du inkludere følgende prinsipper når omvurdere ditt daglige kosthold.
1) Forskning har indikert at overflødig animalsk fett, primært rødt kjøtt og høy-fett meieri, stimulerer prostata kreft å vokse. Dette er den jeg har mest problemer med å følge. Jeg liker en god biff gang en stund. Men for å redusere eventuelle potensielt skadelige effekter begrense jeg mitt inntak til de magreste kutt av storfekjøtt.
2) Unngå trans-fett, som er kjent for å fremme kreft vekst. Merking har bidratt til å identifisere matvarer med trans-fett. Disse inkluderer margarin samt stekt og bakt mat.
3) Ikke alt fett men er skapt like. Du bør øke forbruket av fisk gir betydelige konsentrasjoner av kreft-bekjempelse fettsyrene EPA og DHA. Det beste alternativet er kaldt vann fisk som sardiner, makrell, laks og ørret. Fisk bør spises minst to ganger i uken. Ikke steke eller røye (som i grill) fisken. Jeg foreslår også at du unngår gården reist fisk som laks. I stedet oppsøke vill Alaskan laks som har et høyere innhold av EPA og DHA og færre miljøgifter.
4) Unngå å spise høy kalsium matvarer. Studier har antydet at disse matvarene kan stimulere prostata kreft vekst.
5) Nesten alle helsebevisste dietter enig i at du bør spise mer frukt og grønnsaker. Disse matvarer inneholder kraftige kreft næringsstoffer. Spis mat i varierende farger som de pleier å inneholde ulike grupper av viktige næringsstoffer. Ditt kosthold bør inneholde frukt, grønnsaker, friske urter, grønne grønnsaker, frø, bær og nøtter.
6) Øk forbruket av matvarer som inneholder vitamin C. Mat som inneholder store mengder av dette vitaminet inkluderer sitrus, bær, spinat, cantaloupe, paprika og mango. Begrens inntaket av grapefrukt men som bevis indikerer at det nøytraliserer effekten av reseptbelagte legemidler.
7) Drikk grønn te som, i motsetning til svart te, ikke utsettes for høye temperaturer i tørkeprosessen. Dette resulterer i høyere nivåer av en gunstig polyphenol kalt EGCG. Studier tyder på at dette stoffet har gunstige helsemessige konsekvenser knyttet til prostatakreft.
8) Resveratrol er en annen nyttig polyphenol at studier indikerer kan bremse veksten av prostatakreft. Dette stoffet finnes i røde druer, rød drue juice og rødvin.
9) Unngå bevart, syltet eller saltet mat. Dette er en annen som forårsaker meg problemer som noen av mine favoritt mat faller inn under denne kategorien.
10) Tomater og spesielt tomat produkter er svært høy i lykopen, en kraftig anticancer stoff. Dette stoffet finnes primært i tomat basert matvarer som har blitt utsatt for varme. Som et resultat, pizza saus, tomatpuré og ketchup inneholder mer lykopen enn friske tomater.
11) Olivenolje er rik på vitamin E og antioksidanter. Det er også et fast innslag i den foretrukne Middelhavsdietten. Dette bør være den primære kilde til olje. Jeg lager min egen salat dressing bruker olivenolje, enten balsamico eddik eller sitronsaft og krydder fra en butikk kjøpte pakke.
