Sitrusfrukter som appelsiner og grapefrukt er stappfulle av vitamin C, som beskytter cellene og bidrar til å helbrede sår. Fruktene kan også øke risikoen for melanom, den dødeligste formen for hudkreft, har en ny studie. Finn ut om du er i faresonen …
Disse appelsiner og grapefrukt du elsker kan komme med en uventet og uønsket helse konsekvens: hudkreft, har en ny studie. Forskerne analyserte data fra to langtidsstudier av ca 104 000 kvinner og menn, og funnet en mulig sammenheng mellom å spise høye nivåer av sitrus mat – appelsiner og grapefrukt – og malignt melanom, den dødeligste formen for hudkreft. Melanom fører til mer enn 75% av alle hud-kreft dødsfall i USA Det er den vanligste formen for kreft hos unge voksne (alder 25-29), og prisene blant unge kvinner er økende. Studien, publisert i
Journal of Clinical Oncology
, oppdaget at 1,840 av deltagerne som spiste eller drakk sitrusfrukter eller juice 2 til 4 ganger i uken hadde 10% større risiko for å få føflekkreft enn de som spiste fruktene mindre enn to ganger i uken. Risikoen for melanom økte til 36% i sitruselskere som spiste fruktene mer enn 1-1 /2 ganger per dag, ifølge forskere ved Warren Alpert Medical School of Brown University i Rhode Island og Channing Division of Network medisin ved Brigham and Women Hospital i Boston. En servering var lik en halv grapefrukt, en appelsin eller en 6-unse glass juice. Koblingen mellom forbruker sitrusfrukter og utvikle melanom var den samme uansett hvor deltakerne bodde og hvor mye de ble utsatt for solen. Men foreningen var mer tydelig blant de som var mer utsatt for solbrenthet som barn eller ungdom og de som brukte mer tid i direkte sollys, sier forskerne.
«Selv om våre funn tyder på at mennesker som konsumerer store mengder hel grapefrukt eller appelsin juice kan ha økt risiko for føflekkreft, vi trenger mye mer forskning før noen konkrete anbefalinger kan gjøres «, sier leder studien forfatter Shaowei Wu, PhD, postdoktor stipendiat ved Hudavdelingen, Warren Alpert Medical School of Brown University i Providence, Rhode Island.
Hva er sammenhengen? Bedrifter Den forskere mener at høye nivåer av sammensetninger som kalles furocoumarins – som finnes i sitrusfrukter – kan være den skyldige i å øke risikoen for hudkreft. Stoffene er produsert av planter og blir mer toksisk som sitt eksponering for ultrafiolett stråling øker. De er kjent for å forårsake hud følsomhet for sollys.
Basert på det funn, «De som bruker mye av grapefrukt og /eller appelsinjuice bør være spesielt nøye med å unngå langvarig soleksponering,» sier leder studien forfatter og Brown University stipendiat Shaowei Wu, Ph.D .
Hva du bør gjøre
Skulle du slutter å spise sitrusfrukter?
Nei, sier American Society of Clinical Oncology, som fant studien «spennende», men la til at ingen bør endre sine sitrusforbruksvaner inntil videre forskning er gjort.
«På dette tidspunkt er det ikke en god idé å unngå sitrusfrukter,» sier lege og ernæring forsker Walter Willett, M.D. ved Harvard School of Public Health, som jobbet på studiet.
Er du i faresonen for melanom? Finn ut Lifescript.com.
