04.10.2005 – To FN-organisasjoner har innkalt til første møte i rundt 200 eksperter fra 50 afrikanske land å bli enige om metoder for å styrke eksisterende systemer for å sikre tryggere matimport, som står for opptil 60 prosent av matvarer tilgjengelig i deler av kontinentet.
matbåren sykdom er en spesielt alvorlig trussel mot afrikanere allerede svekket av malaria og HIV /AIDS, Food and Agriculture Organization i FN (FAO ) og Verdens helseorganisasjon (WHO), sa i starten av de fire-dagers konferanse i Harare, Zimbabwe i går.
«Mange afrikanske land ikke har tilstrekkelig matvaresikkerhet, noe som resulterer i en situasjon der minst 60 prosent av matforsyningen er importert til å supplere lokal produksjon, «ifølge en rapport utarbeidet for konferansen. Fordi det er ingen effektiv mattrygghet regimet i mange afrikanske land, kan importerte matvarer legge til risikoen for utbredt matsmitte.
Økt matsikkerhet vil redusere de 2.000 dødsfall anslått å skje hver dag i Afrika fra matbårne og vannbårne sykdommer, ifølge rapporten, og kaller på alle berørte – inkludert regjeringer, privat sektor og forbrukere – til å jobbe mot å sikre mattrygghet
med dette målet, er konferansen forventes å diskutere en afrikansk strategiplan av «fra jord til bord.» handling for mattrygghet i et forsøk på å redusere truslene mot folkehelsen og internasjonal handel forårsaket av matvarer som ikke oppfyller internasjonale kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
konferansen vil også diskutere forebygging og kontroll av mykotoksiner i slike afrikanske basisvarer som mais, jordnøtter og tørket frukt.
«flere ødeleggende utbrudd av matbårne sykdommer som kolera, salmonellose, entero-hemoragisk Escherichia coli, hepatitt A og akutt aflatoxicosis ha skjedd i en rekke afrikanske land nylig:» Hvem er Dr. Chris Ngenda Mwikisa sa. «Allerede i år 34.000 tilfeller av kolera som følge av forurenset vann og mat har blitt rapportert i 30 land med mer enn 1.000 dødsfall.»
FAO assisterende generaldirektør Hartwig de Haen la til: «Etablering av pan-afrikansk mat sikkerhetsstandarder vil ikke bare redde liv og forbedre helsen til afrikanske folk, det vil gå en lang vei mot å hjelpe Afrika delta i internasjonal handel og heve afrikanske levestandarden, særlig i distriktene der de fleste av de fattige er subsisting. «
