Det har vært mange advarsler om den negative virkningen av sukker forbruk på vår helse; Men nyere forskning har avdekket en annen grunn til at vi bør alle bekjempe at suget etter søtsaker.
Medisinsk forskning tyder på at sukker er giftig og bistår i kreftutvikling. En Harvard-professor har gått så langt som å si at hvis vi begrenser vår sukkerinntak vi vil «redusere» våre sjanser til kreft. Doctor Lewis Cantley er leder av Beth Israel Cancer Centre og har gjennomført omfattende studier på effekten av sukker på kroppen. Hans funn har vært kilde til mye diskusjon i det medisinske miljøet og i media.
Sukker og kreftutvikling
Cantley forskning har bekreftet hva andre forskere har mistanke om … at sukker kan forårsake kreft. Sukker bevirker hormonet insulin til å øke, og det antas at insulin virker som en trigger for å fremme noen typer kreft.
Studier indikerer at en tredjedel av krefttyper, inkludert vanlige typer av kreft som bryst og kolon er insulinreseptorer. Insulin binder seg til disse reseptorene og signaliserer dem å konsumere glukose. Cellene i kroppen vår trenger glukose for å overleve, men det ser ut som om kreftcellene også bruker den til å vokse. I hovedsak det som skjer er at i stedet for glukose kommer til musklene i kroppen, det kommer til å svulstene å hjelpe dem å vokse.
Forskere prøver å utvikle medisiner for å cut-off glukose tilførselen til kreftceller å holde svulster fra voksende; Men denne type avansement kan være flere år unna. I mellomtiden er leger som Cantley foreslå vi holde deg unna sukker for å redusere vår kreftrisiko.
amerikanerne forbruker ett hundre og 30 pounds av fruktose per person per år. Det virker ut til 1/3 av ett pund per dag. For mange år siden fikk vi vår fruktose fra frukt som var høy i fiber. The fiber vil bidra til å forsinke opptaket av fruktose. I dag er det utallige alternativer på dagligvare historien hyllene når det kommer til fruktose og andre typer sukker fylt produkter. Sukker baserte elementer kan være opplagt, men den søte stoffet kan også være skjult i mange bearbeidet mat.
Ernæringseksperter påpeker at begrenset inntak av sukker og en diett høy i antioksidanter er oppnåelig for mange mennesker. Vitamin C og E, betakaroten og sink er høy i antioksidanter. De er ofte anbefalt av ernæringseksperter og ernæringsfysiologer for å støtte immunforsvaret
Sukker og kreftrisiko -. Sammenhengen
Sukker kan ikke opptre alene som en kreftutvikling faktor. Noen tidligere studier tyder på at kreftceller som sukker fordi de gjør bruk av et protein som kalles Akt som fremmer glukosemetabolismen. Med normale celler, vekstfaktorer kontrollere stoffskiftet og celle overlevelse. Eliminere disse faktorer resulterer i tap av glukosemetabolismen og det fører til celledød. Med kreftceller, er glukose metabolisme vedlikeholdt og celledød ikke forekommer.
Kreftrisiko avhenger av en rekke faktorer, inkludert livsstil. Sukker /Kreft studier bringe kostholdet til teten igjen og gi oss enda en grunn til å ta en seriøs titt på hvor mye sukker vi spiser. Fra et strengt kostholdsperspektiv Verdens helseorganisasjon viser at mer enn 10 prosent av våre totale daglige kaloriene kommer fra tilsatt sukker. Hjerte spesialister foreslår ikke mer enn 100 kalorier per dag. Mer forskning er nødvendig før kreft eksperter kan sette et tak på sukker mengder; men medisinske fagfolk som Dr. Lewis Cantley anbefaler å unngå sukker når du kan.
