Porsjoner: 12
Prep: 5 minutter
Cook Tid: 20 minutter
Totalt: 25 minutter
Ingredienser
to pounds nypoteter
kopp hakket bladpersille
kopp hakket frisk dill
1 ss revet sitronskall
1 ss olivenolje
sitronbåter
salt (etter smak)
nykvernet pepper (etter smak)
Veibeskrivelse
Sett poteter i en dampende kurv over en gryte med forsiktig kokende vann. Dekk til og damp til de er møre når gjennomboret med en kniv (15 til 20 minutter, avhengig av størrelse).
I en liten bolle, kombinere persille, dill og sitronskall. Drypp olje over varme poteter og kaste med urter.
Serveres varm med sitronbåter til å presse over hver porsjon.
Nærings
Per porsjon:
75 kalorier (21% kalorier fra fett), 2 g protein, 2 g fett (0,3 g mettet fett), 14 g karbohydrater, 1 g kostfiber, 0 kolesterol, 5 mg natrium
diabetiker børser:
en karbohydrat (1 brød /stivelse)
