Hvis du lider av hjertesykdom eller er på en høy risiko, er det første som kommer til sinnet er å erstatte oljen med en sunnere versjon, men hvordan vi gjør et valg fra alle varianter av olje tilgjengelig? Hvis du planlegger å bytte til en sunnere matolje for ditt hjerte helse, da, denne gangen, prøve ris kli olje. Lurer du på hvorfor? Vel, ifølge vår ekspert Deepshikha Agarwal, er kostholdsekspert og idrett ernæringsfysiolog ris kli olje høy i vitamin E og umettet fett og lavt kolesterol og mettet fett, noe som gjør det sunt for hjertet. Les også om helsemessige fordeler og bruk av ris kli olje
Vitamin E:. Rice kli olje er høy i vitamin E, en kraftig antioksidant, som bekjemper frie radikaler. Derfor å øke inntaket av vitamin E ikke bare hindrer opphopning av kolesterol på veggene i blodårene, men også reduserer risikoen for åreforkalkning og hjerteinfarkt
Umettet fett. Som ris kli olje er lav i mettet fett og høyt i umettet fett (sunt fett); det anses å være et sunt alternativ for personer med høy risiko for hjertesykdom eller de som allerede lider av høyt kolesterolnivå. Tilstedeværelsen av umettet fett opphever de skadelige effektene av mettet fett og dermed bidrar i bedre kolesterol kontroll, som er en risiko for hjertesykdom. Her er 6 naturlige kilder til «gode fettstoffer» du trenger i kostholdet ditt
Kolesterol:. I motsetning til olivenolje som har en lav røyk punkt, har ris kli olje en høy røyk punkt, og er den beste oljen for indisk matlaging standarder. Den inneholder også gamma oryzanol, som har kolesterol-senkende egenskaper som ikke bare senker absorpsjonen av kolesterol, men også å øke eliminering av kolesterol fra kroppen. Det er også kjent for å redusere LDL (low-density lipoprotein) kolesterol og øke stoffskiftet. Her er mer om hvordan du velger matoljer for et sunt hjerte.
