Relaterte kategorier On Main Dish, salater, biff, grønne bønner, kjøtt og fjærfe, Potet, Grønnsaker kan hende du også LikeRoast Tyrkia med appelsin, sitron, og Fresh Ginger0
137Southwest Hyrde Pie2.5
377Mediterranean Chicken Stew0
140Slow Kjøkken Chicken Noodle Soup5
975
Porsjoner: 16
Ingredienser
4 pounds benfri toppen mørbrad biff, kuttet en tomme tykk, trimmet av alt synlig fett
3 pounds liten rød nypoteter, skrubbet og partert
2 pounds veldig ung grønne bønner, trimmet
2 pounds gul squash i tynne skiver
2 pounds cherrytomater
4 liter lettpakket blandede babyen salatgrønnsaker
1 kopp fettfri rømme
kopp redusert fett majones
en liten rød løk, ca 3 unser, hakket
2 ss balsamicoeddik
2 ss hvitvinseddik
3 ss Dijon sennep
kopp hakket frisk dill
Veibeskrivelse
I forkant av tid, grill biff til 5 minutter på hver side, til middels sjeldne, eller til ønsket sluttresultatet. Skjær i skiver på diagonalen ca 1/2-tommers tykke. Pakk inn i en container og chill.
Legg potetene i en gryte med vann til å dekke. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke til gaffel anbudet, ca 10 minutter. Hell av vannet og sett til side.
Steam grønne bønner og squash over kokende vann til like konkurranse, ca 4 minutter. Hell av vannet og oppdatere under kaldt rennende vann. Drain igjen. Kaste grønn bønne blanding med poteter. Pakk inn i en container og chill
Vask og tørk cherrytomater.; kutt hver i to og pakke i en beholder og chill. Vask og tørk salatgrønnsaker. . Pakken i en plastpose og chill
Gjør dressing: Bland alle ingrediensene til dressingen, og starter med 2 ss av Dijon. Smak, og legger til mer etter behov. Pakk i en beholder og chill.
På gjenforening nettstedet, ordne greener i en stor grunne bolle. Ordne grønnsakene over greener og topp med biff stykker. Spre tomatene over salaten. Drypp ca 1/4 kopp av dressing over toppen av salaten. Plasser de resterende dressing nærheten for skje i løpet av individuelle porsjoner
Nærings
Per porsjon:.
313 kalorier (22% kalorier fra fett), 31 g protein, 8 g fett (3,1 g mettet fett), 30 g karbohydrater, 6 g kostfiber, 77 mg kolesterol, 167 mg natrium
Diabetes børser:
tre magre proteiner, 2 karbohydrater (1 brød /stivelse, to grønnsaker)
