EPOST
PRINT Du kan også LikeMediterranean Chicken Stew0
140Slow Kjøkken Chicken Noodle Soup5
972Greek-stil grillet kylling Wraps5
53Spring salat med appelsiner og bringebær /Orange Vinaigrette0
(gjør fire porsjoner) 1 1 /4pounds (600 g) beinfri, skinn kylling breasts1 /2small løk, skåret i quarters5whole sorte peppercorns3large ribbeina celery1large Granny Smith apple1tablespoon (15 ml) frisk sitron juice2large leder belgiske endive, forlater separated2tablespoons (30 ml) oliven olje1 1 /2tablespoons (22,5 ml) hvitvin vinegar1 /2tablespoon (12,5 ml) balsamico vinegar1small sjalottløk, minced1 /2teaspoon (2,5 ml) Dijon mustardfreshly bakken pepper
I en stor nonstick skillet, kombinere kylling, løk, pepper og nok kaldt vann til å dekke. Bring til en småkoke over middels varme. Reduser varmen til lav og la det småkoke til kyllingen er gjennomstekt, 15 til 18 minutter. Hell av vannet og kast løk og pepperkorn. Skjær kyllingbrystene i kryss i strimler bredt ca 1 tommer (2,5 cm). Sett til side.
Fjern og kast eventuelle strimler fra selleri. Skjær hver ribbe i tredjedeler og julienne. Sett til side.
Quarter og kjerne eple, men ikke skrelle. Tynt skive hvert kvartal og legg i en stor bolle. Dryss med sitronsaft og sett til side.
Julienne endive blader. Legg til Apple, sammen med kylling strimler og selleri.
I et lite glass målebeger, visp sammen olivenolje, eddik, sjalottløk og sennep. Drypp over kylling blanding. Kaste og ordne på et stort serveringsfat. Dryss med pepper etter smak. Serveres umiddelbart
Per porsjon:.
263 kalorier (30% kalorier fra fett), 33 g protein, 9 g fett (1,4 g mettet fett), 12 g karbohydrater, 3 g kostfiber, 82 mg kolesterol, 135 mg natrium
Diabetes børser:
fire svært magre proteiner, en karbohydrat (1/2 frukt, en grønnsak), en feit
Relaterte kategorier
salater, kylling kan hende også LikeMediterranean Chicken Stew0
140Slow Kjøkken Chicken Noodle Soup5
972Greek-stil grillet kylling Wraps5
53Spring salat med appelsiner og bringebær /Orange Vinaigrette0
