Høye nivåer av urinsyre (UA) i kroppen kan føre til gikt som er en særlig smertefull form for leddgikt. Så folk som lider av gikt generelt behov for å redusere sine urinsyre og opprettholde det på sunnere nivåer. En av de vanligste måtene å gjøre dette på er gjennom en urinsyre diet.To bedre forstå hvorfor folk med gikt kan ha nytte av en urinsyre diett det er verdt først å få vite hva UA er, hvor den kommer fra, og hvorfor det kan forårsake gikt …
Hva er urinsyre?
UA er en forbindelse av karbon, hydrogen, nitrogen og oksygen, og dannes når kroppen bryter ned purine nucleotide molekyler under sin metabolisme prosessen. Det er da utskilles ut av kroppen i urinen som en avfall product.Uric syre er gunstig for oss fordi det er en kraftig antioksidant, og står for rundt 50% av den totale antioksidantkapasitet av blodserum. Det er i stand til å bekjempe oksygen radikaler som forårsaker ting som kreft, hjertesykdom og aldring, etc. For eksempel er det viktig å bidra til å forhindre skade på blodåre linings.So når UA er mellom de allment anerkjente normale nivåer ( referert til som «referanseområdet») på 3,6 mg /dl til 8,3 mg /dL, så dette er en sunn ting. Men nivåer over dette – en tilstand som kalles «hyperurikemi» – og under denne serien – «hypouricemia «- er ikke så bra. Her konsentrerer vi oss om det tidligere, hyperurikemi
Hva er årsaken til høy urinsyre i blodet fører til gikt
Det er flere mulige årsaker til hyperuricimea.; arvelige årsaker, kosthold, nyreproblemer som hindrer dem i å behandle UA effektivt, for mye UA produksjon for nyrene å håndtere, noen medisinske tilstander og medisiner, overdreven alkohol consumption.When vi har en situasjon der noen har hyperurikemi, overflødig syre i blodet kan forårsake mikroskopiske nål-liknende krystaller av urat å akkumulere i ledd og bindevev i løpet tid.Det kroppens naturlige betennelsesreaksjon – som søker å utvise «inntrenger» og starte helbredelsesprosessen – er å øke blodgjennomstrømningen rundt området ved å utvide blodkar. Denne helbredelsesprosessen gir opphav til symptomer på gikt; rødhet, hevelse, betennelse, varme og store smerter.
Hvorfor en urinsyre Diet?
Hvor kommer en urinsyre diett passer inn i alt dette? Så vel som eksisterende i menneskekroppen, puriner også finnes i maten vi spiser. Enkelte matvarer har forholdsvis høye konsentrasjoner, og noen moderat, og noen har forholdsvis lave konsentrasjoner av puriner. Dette betyr at noen som spiser en diett høy i puriner har en høyere risiko for hyperuricea og dermed gikt. Den gjennomsnittlige personen i USA forbruker mellom 600 og 1000 milligram av puriner i deres daglige diet.So en urinsyre diett er en diett som har en bedre balanse av matvarer slik at mengden av UA som produseres under forbrenningen prosessen kan effektivt behandles av nyrene slik at syrenivået holdes innenfor referanseområdet skissert above.Typical høy-purin matvarer er fettstoffer rødt kjøtt, vilt, organ kjøtt, fisk og skalldyr, fjærkre, tørket belgfrukter, gjær, gjærekstrakter. Og noen grønnsaker som asparges, blomkål, sopp og spinat er moderat høy i purines.Foods som er relativt lav i puriner er essensielle fettsyrer, komplekse karbohydrater, lav-fett meieriprodukter, høye C-vitamin matvarer, grønne bladgrønnsaker, og frukt.
urinsyre Diet List, en urinsyre diett er en spesiell diett som unngår eller reduserer middels til høy purine matvarer og injiserer mat som er lav i puriner i et sunt og balansert måte. Her er et eksempel liste over matvarer for å vurdere i din UA diett … (1) BreakfastSelect fra: sammalt toastfresh frukt saladgrapefruitmelonbananaporridgehoneylow-fett yogurtmuesli med lav-fett milksoft kokt egg (2) LunchSelect fra: mixed saladpoached eggsbaked potatogrilled kipperstomato soupaccompaniments: hytte cheesewholemeal toastoatcakesyogurtscrambled eggsgrilled tomater (3) DinnerSelect fra: kylling currystew med liten mengde magre beefbaked /grillet vill salmonveggie burgersgrilled kylling breastvegetable casseroleaccompaniments: potatoescarrotsparsnipsbroccolioven bakt arme friesscrambled eggbrown ricegrilled tomatoescabbageTry å holde det totale forbruket av kjøtt, fjærkre og fisk ned til 6 unser per dag. Og begrense deg til 1 eller 2 alkoholenheter per dag, som alkohol kan hemme UA utskillelse. Spis rikelig med frukt som kirsebær, jordbær, druer, blåbær, etc., og drikk rikelig med vann (2 til 3 liter per dag) for å hjelpe nyrene flush urinsyre ut av kroppen din.
