Fenugreek, vanligvis kjent som
Methi
, har vært en favoritt i de fleste indiske husholdninger for aldre. Mens noen bruker det for sine medisinske egenskaper, andre spiser det for å tilfredsstille smaksløkene. Uansett årsak, bruk av
Methi
har alltid vist seg gunstig for kroppen.
En slik helsegevinst av
Methi
er dens blodsukkersenkende evne for diabetikere.
Methi
når det spises i form av
ladoo
(indisk kuleformede søt) kan kontrollere blodsukkernivået. I tillegg kan det også forsyne kroppen med enorm energi til å vare en hel dag.
Hvordan hjelper det?
Methi ladoo
inneholder høy løselig fiber, som bremser ned sukkeret oppløsningsprosessen i blodet.
Methi
bærer høy mengde aminosyre som øker produksjonen av insulin i kroppen, og dermed kontrollere diabetes.
Men folk som lider av alvorlig diabetes må avholde seg fra å spise
Methi Ladoo
på grunn av dens sukkerinnhold. Personer med kontrollert diabetes er anbefalt å ha en
Ladoo
på en dag
Sunn Methi Ladoo oppskrift
Ingredienser:. Bukkehornkløver: 50 g, hele hvetemel: 250 g, spiselig gum: 1 spiseskje, Jaggery: 200 g, Ghee: 1 tablespoonMethod: Roast
Methi
på lav varme til den blir gylden brun. Nå legger ghee til hele hvetemel og stek det til det også blir gylden brun. Legg spiselig tyggegummi i ghee og varme på høy flamme. La den avkjøles. Nå legger jaggery til
Methi
, hvetemel og spiselig tannkjøtt og stek, senere blanding av blandingen. Gi blandingen en form ved å gjøre små runde-formet
Ladoos
.
Ord av forsiktighet
Gravide og personer som har ukontrollert diabetes må ikke spise Methi Ladoo. Kvinner som ammer bør spise ikke mer enn to Ladoos per dag. Dette vil øke produksjonen av melk.
Andre fordeler med
Methi Ladoo
Det er flere andre fordeler med
Methi Laddo
, for eksempel: –
Reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
Hjelper vekttap
lindrer leveringsprosessen
lindrer forstoppelse
Herder hudproblemer som akne og utslett
Kutter risikoen for kreft
Reduserer håret faller
Les mer om diabetes behandling.
