Kommentar fra Lorraine Heller
En rekke demokratiske senatorer har kalt for etablering av en felles arbeidsgruppe for å undersøke de siste utbrudd av E. coli, og foreslå lovendringer utformet for å forebygge fremtidige problemer ….
Produce har også vært knyttet til tidligere matbårne sykdomsutbrudd. I 2004 ble et utbrudd av hepatitt A spores til salat og tomater i California. Utbruddet gjort 14 personer syke. I 2003 ble et utbrudd av hepatitt A i Pennsylvania spores tilbake til vårløk fra en Chi-Chi restaurant. Utbruddet drepte 4 personer og syk 600.
Og selv om FDA har gitt frivillig mattrygghet veiledning til næringsmiddelindustrien i løpet av årene, disse siste utbrudd tyder på at dette frivillig tilnærming kan være utilstrekkelig for å beskytte publikum, sa senatorene i sitt brev.
Les hele saken
