The Red Meat Dilemma: Bra eller dårlig for Your Heart

det er også en populær energidrikk tilsetningsstoff og kosttilskudd på grunn av sine energigivende egenskaper. Under et hjerteinfarkt, er kroppens nivå av l-karnitin oppbrukt. I den nye studien, forskere fra John Ochsner Heart and Vascular Institute ved University of Queensland School of Medicine fant at administrering av tilskudd etter et hjerteinfarkt redusert pasientens risiko for død.

Queensland forskere gjennomført en gjennomgang av 13 kontrollerte studier på l-karnitin som inkluderte totalt 3.629 pasienter. Den fant at inntak av L-karnitin var assosiert med en 27 prosent redusert risiko for død, en 65 prosent redusert risiko for dødelig arytmi, og en 40 prosent reduksjon i risiko for å utvikle angina.

«Det er brukt som et antioksidant og å produsere energi. Det er nødvendig med pasienter som har et hjerteinfarkt for å revitalisere sine celler, «forklarte Steven Zodkoy, DC, en ernæring spesialist med den amerikanske Clinical Board of Ernæringsfysiologer.

Men en fersk undersøkelse i Nature Medicine fant at når gut mikrober forbrenne karnitin, slår de til trimetylamin-N-oksid (TMAO), som har vært knyttet til økt risiko for åreforkalkning og hjertesykdom. og jo mer karnitin du får i deg, fant de, jo mer sannsynlig tarmen er å produsere bakterier som strømmer på den, lage en løkke som kan alvorlig øke hjerterisiko.

«De bakterier som lever i vår fordøyelseskanalen er diktert av våre langsiktige kostholdet,» Stanley Hazen, MD, Ph.D., studie forfatter og seksjonsleder for forebyggende kardiologi og rehabilitering i Miller Family Heart and Vascular Institute ved Cleveland Clinic, sa i en uttalelse. «en diett høy i carnitine faktisk skifter vår gut mikrobe sammensetningen til de som karnitin, noe som gjør kjøttetere enda mer utsatt for å danne TMAO og dets arterie-tilstopping effekter. «

bra for hjertet eller dårlig for hjertet?

Men de to studiene er ikke nødvendigvis i konflikt med hverandre, ifølge ernæringsfysiolog Zodkoy. L-karnitin kan absolutt føre til hjertesykdom – men bare hvis du har tarm mikrober som trengs for å bryte det ned, sa han

«Den første studien fant at personer som spiste mye rødt kjøtt hadde en viss type. av bakterier i deres system som brøt forbindelsen ned i TMAO og hevet sin risiko for hjertesykdom, «forklarte han. «Så det er en kobling mellom TMAO og hjertesykdom, men som bare skjedd hvis det var at mikroben i kroppen din til sammenbrudd l-karnitin. Hvis du ikke har disse mikrober, kan du ha all den l-karnitin du ønsker, og det vil ikke føre til et problem. «

av den grunn la han til, pasienter utvinne fra et hjerteinfarkt bør unngå rødt kjøtt, særlig hvis legen foreskriver en l-karnitin supplement. Mens kosttilskudd kan også øke mengden av l-karnitin-metabolizing mikrober i kroppen, for hjerteinfarkt pasienter, fordelene oppveier risikoen, så lenge pasientene ikke blir også spise rødt kjøtt hver dag.

«Hvis du spiser rødt kjøtt, gjør det øke risikoen for hjertesykdom, «sa Zodkoy.» Pasienter som har hatt hjerteinfarkt må være på et lavt rødt kjøtt diett. «

Legg att eit svar