Forskning på antioksidanter har bare vist seg mer og mer fordeler som det kan gi. Forbruker antioksidant rik mat som grønn te, bladgrønnsaker og acai bær er gode til enkeltpersoner i mer enn én måte. Men nå en studie publisert i Nature reiser noen relevante spørsmål på antioksidanter.
Antioksidanter beskytter cellene mot ødeleggelse av «å opptre som forsvarere mot frie radikaler» som kommer inn i kroppen thorugh ulike kilder fra omgivelsene. Imidlertid har eksperter fra University of Texas Southwestern Medical Centre oppdaget at antioksidanter endrer prosessen der kreftceller vokse og formere
Les også:. Fakta antioksidanter
For forskningen, Sean Morrison og hans team ga en gruppe mus felles antioksidant som heter N-acetylcystein som brukes som en body building supplement og til pasienter med HIV /AIDS. Den andre gruppen av mus ble ikke gitt noen antioksidanter i det hele tatt & nbsp
Les også:. 8 matvarer rike på antioksidanter
Resultatene overrasket team. Høye nivåer av kreftceller ble funnet i den første gruppen som ble administrert antioksidanter sammenlignet med gruppen som ikke fikk noen antioksidant. Forsøket viser at det «kan være dårlige celler fra kreft som synes å ha mer nytte av antioksidanter enn normale celler,» sier Sean Morrison. Dette er noe å gjøre med oksidativt stress.
Men Morrison og teamet hans var ikke de første til å gjennomføre et slikt eksperiment. En lignende studie utført ved Vanderbilt University i 2012 som involverer mus med prostatakreft viste også at antioksidanter økte produksjonen av celler i forstadier til kreft.
Resultatene er ennå ikke testet på mennesker. Morrison understreker derfor at kreft patiemts ikke bør slutte å ta antioksidanter som en del av sin diett.
Mat rik på antioksidanter
Antioksidant rik mat eller supermat er mye etterspurt. Noen av de viktige og må ha antioksidantrike matvarer er:.
Blåbær
Blåbær beskytter celler fra betennelser og skader og er kjent for å styrke immunforsvaret
Druer
Druer spesielt de mørke farget de inneholder antioksidanter som beskytter en fra kreft og hjertesykdom.
Nøtter
Nøtter er en annen stor kilde til antioksidanter som de er rike på «gode fettet» og inneholder også omega 3 fettsyrer.
Grønne grønnsaker
Grønnsaker som salat og purre er rike på antioksidanter som bidrar til å bekjempe kreft.
