tilsatt sukker i kosten Triple risikoen for å ha lavt nivå av «godt» kolesterol & nbsp & nbsp
& nbsp
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert. i søkeboksen
& nbsp
20 april 2010 -. den gjennomsnittlige amerikaner spiser tilsvarende ca 21 teskjeer av tilsatt sukker per dag – ca 2 1/2 til 3 ganger mer enn nye retningslinjer hjertesykdom forebygging sier de skal.
Overflødig sukker er kjent for å bidra til fedme, diabetes og andre forhold knyttet til hjertesykdom, og nå ny forskning knytter den til usunn kolesterol- og triglyseridnivåer .
Folk i studien som spiste mest tilsatt sukker hadde lavest HDL, eller gode kolesterolet, og de høyeste blod triglyseridnivåer. Folk som spiste minst sukker hadde høyest HDL og de laveste triglyseridnivåer.
Å spise store mengder tilsatt sukker mer enn tredoblet risiko for å ha lav HDL, som er en viktig risikofaktor for hjertesykdom.
undersøkelsen vises i denne ukens utgave av
Journal of American Medical Association
.
tilsatt sukker, tomme kalorier
tilsatt sukker er definert som alle kalori søtningsmiddel som brukes i bearbeidet eller tilberedt mat. Utover økende kalorier, ingen tilsatt sukker har ingen ernæringsmessig verdi.
I retningslinjer gitt ut sent i fjor sommer, American Heart Association anbefaler å begrense tilsatt sukker i kosten til ikke mer enn 100 kalorier om dagen for de fleste kvinner og 150 kalorier for de fleste menn.
det er ca 6 teskjeer sukker om dagen for kvinner og 9 teskjeer for menn.
for å sette dette i perspektiv, gjennomsnittlig 12-unse kan av vanlig brus har mellom 8 og 10 teskjeer sukker. En frokostblanding med 16 gram sukker per porsjon har ca 4 ts.
I den nylig publiserte studien, daglig inntak av tilsatt sukker i gjennomsnitt ca 360 kalorier om dagen, eller 16% av totale daglige kalorier.
det er en økning på om lag 6% i litt over tre tiår, forsker Miriam Vos, MD, av Atlanta Emory University forteller WebMD.
«Dette er en dramatisk økning, men det er ikke så overraskende gitt spredning av bearbeidet mat med store mengder tilsatt sukker «, sier hun.
Vos og kolleger har analysert data på 6,113 voksne som deltok i den store, pågående National Health and Nutrition Examination Survey (nhanes) 1999-2006 .
