Kronisk betennelse er lavgradig og systemisk, ofte stille skade vev over en lengre periode. Denne prosessen kan gå på
flere tiår
uten at du merker, til sykdomssymptomer plutselig oppstå lenge etter at irreversibel skade er gjort.
Kronisk betennelse er kilden til mange sykdommer, inkludert kreft, fedme og hjertesykdommer, som i hovedsak gjør den ledende dødsårsaken i USA
Å vite hvordan å holde kronisk betennelse i sjakk er også uvurderlig i å beskytte din helse, som bringer oss til en ny studie på vitamin K2 presentert på den 13. internasjonale Ernæring og Diagnostics Conference (INDC 2013) i den tsjekkiske Republic.1
undersøkelsen avdekket at en bestemt type av vitamin K2 (MK-7) kan bidra til å forhindre betennelse. Men før jeg kommer inn i detaljene, er det viktig å forstå de ulike formene som vitamin K kommer i
De to hovedtyper av vitamin K -. K1 og K2
Vitamin K kan klassifiseres som enten K1 eller K2:
Vitamin K1: funnet i grønne grønnsaker, går K1 direkte til leveren og hjelper deg å opprettholde en sunn blodpropp system. (Dette er den type K at spedbarn trenger å bidra til å forhindre en alvorlig blødning lidelse.)
Det er også vitamin K1 som holder dine egne blodkar fra calcifying, og hjelper bein beholde kalsium og utvikle den rette krystallinske struktur.
Vitamin K2: Bakterier produserer denne type vitamin K. Det finnes i store mengder i tarmen, men dessverre de fleste er gått ut i avføringen. K2 går rett til fartøy vegger, bein og andre enn leveren vev.
Det finnes i fermentert mat, spesielt ost og japansk mat natto, som er den desidert rikeste kilden til K2.
Vitamin K1 kan konvertere til K2 i kroppen din, men det er noen problemer med dette; mengden av K2 fremstilt ved denne fremgangsmåte alene er vanligvis tilstrekkelig. Å gjøre saken enda mer komplisert, det er flere forskjellige former av vitamin K2. MK-8 og MK-9 kommer hovedsakelig fra meieriprodukter. MK-4 og MK-7 er de to viktigste formene for K2 og handle svært annerledes i kroppen din:
MK-4 er et syntetisk produkt, svært lik vitamin K1, og kroppen din er stand til å omdanne K1 til MK-4. Imidlertid har MK-4-en svært kort biologisk halveringstid på omtrent en time, slik at det er en dårlig kandidat som et diett-supplement.
Etter å ha nådd tarmen, er det fortsatt stort sett i leveren, hvor det er nyttig i å syntetisere blod-koagulasjonsfaktorer.
MK-7 er en nyere agent med mer praktiske anvendelser fordi det forblir i kroppen lenger; halveringstiden er tre dager, noe som betyr at du har en mye bedre sjanse til å bygge opp en konsistent blod nivå, sammenlignet med MK-4 eller K1. MK-7 trekkes ut fra det japanske fermenterte soya produkt kalt natto.
Du kan faktisk få massevis av MK-7 fra forbruk natto, som det er relativt billig og er tilgjengelig i de fleste asiatiske matmarkeder. Noen amerikanere, men tolererer sin lukt og slimete konsistens.
Vitamin K2 som MK-7 Forebygger Betennelse i kroppen din
Vitamin K2, har særlig menaquinone-7 (MK-7), vært gjenstand for mye forskning fordi den holder seg aktiv i kroppen lenger slik at du er i stand til å dra nytte av mye lavere nivåer. Studien fra Tsjekkia evaluert rollen som MK-7 i betennelse og funnet ut at det hindrer betennelse ved å hemme proinflammatoriske markører produsert av hvite blodlegemer kalt monocytter.
NattoPharma rapportert: 2
«
Romanen funn i vår studie supplerer våre tre-års klinisk studie viser MK-7 evne til å bremse ned hjerte aldring og osteoporose, og det skal videre fungere som katalysator for å skape det haster med daglig inntak av MK-7 … Vi vet at i vestlige populasjoner, de fleste ikke får nok på grunn av moderne kosthold.
Vår mat er økende mangelfull på vitamin K2 i særdeleshet, og opptil 98% av den generelle friske befolkningen kan være vitamin K2 utilstrekkelig med langsiktig skadelig effekt på bein og kardiovaskulær helse. «
det er viktig å innse at kosttilskudd komponenter kan enten
trigger
eller
hindre
betennelse i å slå rot i kroppen din. For eksempel, mens syntetiske transfett og sukker, spesielt fruktose, vil øke betennelse, spise sunt fett som animalsk-baserte omega-3 fettsyrer som finnes i krill olje eller essensielle fettsyrer gamma linolenic acid (GLA) vil bidra til å redusere dem.
MK-7 ser ut til å være en mer sunn naturlig stoff som kan legges til den anti-inflammatorisk liste, og jeg vil diskutere de beste kildene til dette snart.
Som for betennelse generelt, hvis du ikke allerede har adressert kosthold, vil dette være det beste stedet å begynne, uansett om du opplever symptomer på kronisk betennelse eller ikke. For å hjelpe deg i gang, foreslår jeg følgende min gratis Optimized Nutrition Plan, som starter på begynnerfasen og systematisk guider deg trinn-for-trinn til avansert nivå.
Hva annet er vitamin K2 godt for?
De helsemessige fordelene av vitamin K2 går langt utover blodpropp, som er gjort av vitamin K1 og vitamin K2 fungerer også synergi med en rekke andre næringsstoffer, inkludert kalsium og vitamin D. den biologiske rolle er å bidra til å
flytte kalsium
inn i de riktige områdene i kroppen, for eksempel bein og tenner. Det spiller også en rolle i å fjerne kalsium fra områder hvor det ikke bør være, for eksempel i blodårene dine og bløtvev.
Dr. Kate Rhéaume-Bleue, en naturopathic lege, anslår at om lag 80 prosent av amerikanerne ikke får nok vitamin K2 i kostholdet for å aktivere sine K2 proteiner til shuttle kalsium der den trenger å være, og fjerne det fra de stedene hvor det ikke burde være. Vitamin K2 mangel later deg sårbar for en rekke kroniske sykdommer, inkludert:
Osteoporose Hjertesykdom Hjerteinfarkt og hjerneslag Upassende forkalkning, fra hæl spurs til nyrestein Hjernesykdom kreft
» jeg snakket om vitamin K2 flytte kalsium rundt kroppen. den andre viktigste rolle er å aktivere proteiner som styrer cellevekst. det betyr at K2 har en svært viktig rolle å spille i kreft beskyttelse, «
Rhéaume-Bleue sier
. «Når vi mangler K2, vi er i mye større risiko for osteoporose, hjertesykdom og kreft. Og disse er tre bekymringer som pleide å være relativt sjelden. I løpet av de siste 100 årene, som vi har endret måten vi produsert maten vår og måten vi spiser, de har blitt svært vanlig. «
Forskerne ser også på andre helsemessige fordeler, også. For eksempel, en studie publisert i tidsskriftet
Modern Rheumatology
funnet at vitamin K2 har potensial til å forbedre sykdomsaktivitet i tillegg til osteoporose hos pasienter med revmatoid artritt (RA) 0,3 En annen, publisert i tidsskriftet
Science
funnet at vitamin K2 tjener som en mitokondrielle elektronbærer, for derved å bidra til å opprettholde normal adenosin trifosfat (ATP) i mitokondriell dysfunksjon, slik som finnes i Parkinsons disease.4 Videre, i henhold til en 2009 nederlandsk studie, subtyper MK-7 MK-8 og MK-9 i særdeleshet er assosiert med redusert vaskulær forkalkninger selv ved små kosttilskudd inntak (så lavt som 1-2 mcg per dag) 0,5
Hva er de beste kildene til vitamin K2, inkludert MK-7?
du kan få all den K2 du trenger (ca 200 mikrogram) ved å spise 15 gram natto daglig, som er en halv unse. Imidlertid er natto vanligvis ikke appellere til en vestlig gane, så du kan også finne vitamin K2, inkludert MK-7, i andre fermentert mat. Gjærede grønnsaker, som er en av mine nye lidenskaper, først og fremst for å levere gunstige bakterier tilbake i tarmen din, kan være en stor kilde til vitamin K hvis du gjære din egen bruker riktig startkultur.
Vi hadde prøver av høy kvalitet fermentert økologiske grønnsaker laget med vår bestemt startkultur testet, og ble sjokkert over å oppdage at ikke bare gjør en typisk servering av ca to til tre unser inneholde om
10000000000000
gunstige bakterier, men det inneholdt også 500 mcg av vitamin K2.
Merk at ikke alle stamme av bakterier gjør K2. For eksempel, de fleste yoghurter har nesten ingen vitamin K2. Visse typer oster er meget høy i K2, og andre er ikke. Det er egentlig avhengig av de spesifikke bakterier. Du kan ikke anta at alle gjæret mat vil være høy i K2, men noen fermentert mat er svært høy i K2, som natto. Andre, som miso og tempeh, er ikke høy i K2. I mitt intervju med Dr. Rhéaume-Bleue, identifiserte hun ostene høyeste i K2 er Gouda og Brie, som inneholder omtrent 75 mcg per unse. I tillegg har forskere funnet høye nivåer av MK-7 i en type ost som heter Edam.
Hvor mye vitamin K2 trenger du?
Selv om den eksakte doseringen er ennå ikke bestemt, Dr. Cees Vermeer, en av verdens fremste forskere innen vitamin K, anbefaler mellom 45 mcg og 185 mcg daglig for voksne. Du må bruke forsiktighet på høyere doser hvis du tar antikoagulantia, men hvis du er generelt sunt og ikke på disse typer medisiner, foreslår jeg 150 mcg daglig. Heldigvis trenger du ikke å bekymre deg for overdoser på K2-folk har fått tusen ganger «overdose» i løpet av tre år, viser ingen bivirkninger (dvs. ingen økt clotting tendenser). Hvis du har noen av følgende helsemessige forhold, vil du sannsynligvis mangelfull på vitamin K2 som de er alle koblet til K2:
Har du osteoporose?
Har du hjertesykdom?
Har du diabetes?
Vær også oppmerksom på at hvis du velger for oral vitamin D, må du også konsumere vitamin K2 i mat eller ta tilskudd av vitamin K2, som de arbeider i synergi sammen, og en ubalanse kan faktisk være skadelig. Hvis du ikke har noen av disse helsemessige forhold, men ikke regelmessig spiser store mengder følgende matvarer, så sannsynligheten for å være vitamin K2 mangel er fortsatt svært høy:
Grass-matet økologiske animalske produkter (dvs. egg, smør, meieriprodukter)
Visse fermenterte matvarer som natto, eller grønnsaker fermentert via en startkultur av vitamin K2-produserende bakterier
Enkelte oster som Brie og Gouda (som nevnt, disse to er spesielt høy i K2, som inneholder omtrent 75 mcg per unse)
Hvis du vurderer en vitamin K2 Supplement …
Det er ingen måte å teste for vitamin K2 mangel. Men ved å vurdere ditt kosthold og livsstil som nevnt ovenfor kan du få en idé om hvorvidt du kan være mangler i denne kritiske næringsstoffet. Den nest beste tingen å kosttilskudd vitamin K2 er et vitamin K2 supplement. MK-7 er den formen du ønsker å se etter i kosttilskudd, fordi i et supplement danne MK-4 produkter er faktisk syntetisk. De er ikke avledet fra naturlige matvarer som inneholder MK-4. MK-7 langkjedede, er naturlig bakteriell-avledet vitamin K2- fra en gjæringsprosess, som tilbyr en rekke helsemessige fordeler:
Det forblir i kroppen lenger
Det har en lengre halveringstid, noe som betyr at du kan bare ta det en gang om dagen i veldig praktisk dosering
til slutt, husk å alltid ta vitamin K tilskudd med fett siden det er fettløselige og vant « t bli absorbert uten.
