Mer enn 2,1 milliarder mennesker, eller nær 30 prosent av verdens befolkning, er overvektige eller fete, og fedme er ansvarlig for om lag fem prosent av alle dødsfall hvert år, worldwide.1 i USA, nesten én av fem dødsfall er nå forbundet med fedme.
at fedme faktorer i din dødsrisiko er ikke så overraskende når man tenker på hvor mange kronisk og alvorlig sykdom det er forbundet med.
I USA, bare åtte fedmerelaterte sykdommer står for 75 prosent av alle helsekostnader! Type 2 diabetes, høyt blodtrykk, hjertesykdom, alkoholfrie fatty leversykdom (NAFLD), demens og kreft er blant dem, men det er mange andre også.
Når du tenker på at to kjennetegnene til fedme er insulin /leptin motstand og kronisk betennelse, kan du begynne å innse at overvekt er grobunn for en rekke andre plager-mange av disse kan kutte livet ditt betraktelig kort.
sammenhengen mellom fedme, insulinresistens, og andre kroniske sykdommer
Tidligere forskning har vist at fettvevet utskiller en inflammatorisk faktor kalt CXCL5 som er knyttet til insulin resistance2 og deltar i utviklingen av type 2 diabetes.3
Når du er insulinresistent, har cellene blir alvorlig svekket i sin evne til å reagere på insulin kroppen din gjør. I hjertet av dette problemet er en diett for høy i sukker (spesielt behandlet fruktose).
Selv om du kan være insulinresistent og mager, fedme steder langt større vekt på cellene, noe som gjør insulinresistens mer sannsynlig. Insulinresistens er i kjernen av nesten alle kronisk degenerative sykdommer og er vanligvis hva som må rettes først å snu noen sykdom.
Research4 viser at kroniske overspising steder stress på det endoplasmatiske retikulum (ER) -den membranous nettverk funnet inne i mitokondriene i cellene. Og når den mottar ER mer næring enn det kan behandle, det signaler cellen for å dempe følsomheten for insulin reseptorer på overflaten av cellen.
Dermed kontinuerlig spise mer enn det kroppen egentlig trenger fremmer insulinresistens ved det faktum at cellene er stresset av arbeidet lagt på dem av de overflødige næringsstoffer. Dette bidrar også til å forklare hvorfor periodisk faste (så vel som andre former for kalori begrensning) er så effektiv for å reversere insulinresistens og økt levetid.
Når insulinresistens forverres begynner konsentrasjonen av glukose i blodet til å stige, og forhøyet blodsukker bidrar til utvikling av diabetes.
Ifølge en fersk meta-review, 5 overvekt av forskning viser tydelig at når du når 18 prosent av det daglige kalorier fra tilsatt sukker, det er en dobling i metabolsk skade som fremmer prediabetes og diabetes.
Det er viktig å innse at type 2-diabetes er
ikke anbefale forårsaket av mangel på insulin, som er grunnen til å ta insulin er en av de verste tingene en diabetiker kan gjøre. Du har masse av det.
Din celler har rett og slett mistet sin følsomhet for det fordi det er
for mye
, og /eller i tilfelle av kronisk overspising, cellene dine stenge insulin reseptorer for å «ta en pause» som det var, fordi de er overbelastet. Som nevnt i en 2007 paper6 diskutere mekanismer for fedme-assosiert insulinresistens:
«I det siste tiåret, et stort antall endokrine, provoserende, nevrale, og celle indre trasé har vist seg å bli dysregulerte i fedme.
Selv om det er mulig at en av disse faktorene spiller en dominerende rolle, mange av disse faktorene er avhengige av hverandre, og det er sannsynlig at deres dynamiske samspillet ligger til grunn patofysiologien av insulinresistens. «
i hovedsak fedme er en
markør
for andre kroniske sykdommer, men det er egentlig det
insulinresistens Hotell som vanligvis (men ikke alltid) følger fedme som driver alle disse andre patologier.
For eksempel har research7 vist at insulinresistens spår sterkt risikoen for kardiovaskulær sykdom over en femårsperiode.
En oppfølging study8 utgitt i 2001, med samme årsklasse, oppdaget at insulinresistens spår også en rekke andre aldersrelaterte sykdommer, inkludert hypertensjon, koronar hjertesykdom, hjerneslag, kreft, og alle årsaker dødsrisiko.
Interessant, i løpet av denne seks år lang studie, ingen av middelaldrende deltakere i minst insulinresistente gruppe utviklet sykdom eller død, sammenlignet med 36 prosent av dem i den mest insulin-resistente gruppe. Ifølge forfatterne:
«Det faktum at en aldersrelatert klinisk hendelse utviklet i ca 1 av 3 friske individer i den øvre tertile av insulinresistens ved baseline, fulgt til et gjennomsnitt på 6 år , mens ingen kliniske bivirkninger ble observert i de fleste insulinsensitive tertile, bør tjene som en sterk stimulans til ytterligere innsats for å definere rollen til insulinresistens i tilblivelsen av aldersrelaterte sykdommer. «
fedme vil snart kjøre forbi røyke som Lead årsaken til kreft
i flere tiår, røyking var en av de viktigste årsakene til kreft, men det er i ferd med å endre seg.
Fedme vil trolig kreve ledelsen sted som hovedårsaken 10 forskjellige typer kreft i løpet av neste tiår, ifølge kreftspesialister som diskuteres trenden på årets American Society of Clinical Oncology (ASCO) konferanse i Chicago .
«de sa spiral forekomst av fedme mente at kreft – en gang sett på som en sykdom av alderdom -. ble nå i økende grad diagnostisert opptil to tiår tidligere enn tidligere Deres tall tyder på en i fem kreftdødsfall i Storbritannia er forårsaket av overvekt, «
Telegraph9 rapporter.
Sammenhengen mellom fedme og kreft er helt klart, og overvekt kan øke risikoen for kreft heller betraktelig. For eksempel, overvektige kvinner øker risikoen for livmorkreft med 600 prosent.
Din risiko for brystkreft, prostata, tykktarm, og alle de andre gynekologiske kreftformer er også forhøyet, først og fremst på grunn av hormonelle ubalanser forbundet med fedme, som har en tendens til drivstoff tumorvekst.
Forskere har også funnet en sammenheng mellom fedme og økt risiko for kreft relapse.10 Vektige overlevende av prostata kreft behandling ble funnet å ha en tre prosent høyere rate av tilbakefall sammenlignet med sine slankere kolleger. De hadde også sju prosent høyere odds for kreft sprer seg.
Exercise skal forskrives som en del av kreftbehandling, sier ekspertene
Heldigvis forskere er også begynt å kjenne kraften i livsstil endrer seg over narkotika resepter (selv om det fortsatt nok av forskning ser på farmasøytiske løsninger, for eksempel et stoff som blokkerer sukker og nærings rørledningen i immun cells.11) som nevnt i kjennetegnet artikkelen: 12
» separat, eksperter i går sa øvelsen var en slik «potent» makt mot kreft at det bør foreskrevet som en del av sykdomsbehandling. Forskerne sier kvinner med brystkreft kan redusere dødeligheten med opptil 50 prosent med en halv times moderat trening, fem ganger uke, sammenlignet med de som er inaktive.
resultatene var basert på en studie av mus … studier hos menn med prostatakreft foreslo også kraftig mosjon var knyttet til reduksjon på mellom 40 og 50 prosent i dødelighet. Øvelse skaper et fiendtlig miljø for kreftceller, sier forskerne. «
hormonforstyrrende kjemikalier Legg til fedmeepidemien
Overflødig kosten sukker og mangel på mosjon er ikke de eneste faktorene som påvirker vekten din. Forskning viser miljømessige og kosttilskudd giftstoffer også spille en rolle-og kanskje en betydelig en. Som nylig rapportert av
Scientific American
: 13
«En ny studie
14
antyder lang holdt industri forutsetning at bisfenol-A bryter ned trygt i menneske~~POS=TRUNC kroppen~~POS=HEADCOMP er feil. i stedet, sier forskerne, forvandler kroppen den allestedsnærværende kjemisk tilsetningsstoff til en forbindelse som kan utløse fedme.
studien er den første til å oppdage at folks kropper forbrenne bisphenol- A (BPA) – et kjemisk stoff som finnes i de fleste mennesker og brukes i polykarbonatplast, mat bokser og papir kvitteringer -. til noe som påvirker cellene våre og kan gjøre oss fete «
Når du er utsatt til BPA, det tar ca seks timer for leveren å forbrenne omtrent halvparten av konsentrasjonen. Opptil 90 prosent av hva leveren din forbrenner er slutt skilles ut, men det faktum at det er metaboliseres og utskilles betyr ikke at det er ufarlig. Ved å behandle mus og humane celler med BPA metabolitt, kalt BPA-glukuronid, forskerne viste at cellene hadde en «betydelig økning i lipid akkumulering», som er en indikasjon på at cellene er å snu til fettceller.
Hva dette betyr er at BPA metabolitten er
ikke anbefale inaktive, som tidligere ble antatt. Det er faktisk ganske biologisk aktiv, så vi kan ikke gjøre teppe utsagn (antakelser, egentlig) sier at siden det er en metabolitt, det er inaktive og har derfor ingen helsemessige effekter. Som nevnt av en av studiens forfattere: «Forhåpentligvis [studien] stopper oss fra å gjøre antakelser om hormonforstyrrende kjemikalier generelt.»
Heart Disease-annen Major Killer nært forbundet med fedme
Overdreven sukkerinntak og fedme er også nært knyttet til hjerte- og kardiovaskulær sykdom. En nylig
Journal of American Medical Association (
JAMA)
study15 konkluderte med at «de fleste amerikanske voksne spiser mer sukker enn det som er anbefalt for et sunt kosthold», og at det er «en signifikant sammenheng mellom tilsatt sukker forbruk og økt risiko for hjerte- og karsykdommer dødelighet. »
Den 15-år lang studie, som inkluderte data for 31.000 amerikanere, fant at de som spiste 25 prosent eller mer av sine daglige kalorier som sukker var mer enn dobbelt så stor sjanse for å dø av hjertesykdom som de som fikk mindre enn 10 prosent av sine kalorier fra sukker.
I det hele tatt, oddsen for å dø av hjertesykdom økte i takt med hvor mange prosent av tilsatt sukker i kosten, uavhengig av alder, kjønn, fysisk aktivitetsnivå, og kroppsmasseindeks. En 2014 study16 kom til tilnærmet samme resultat.
Her kan de som forbrukes mest sukker – om lag 25 prosent av sine daglige kalorier – var dobbelt så stor sjanse for å dø av hjertesykdom som de som begrenset deres sukkerinntak til sju prosent av deres totale kalorier.
Andre siste research17 fant at unge voksne som drakk drikker søtet med høy-fruktose mais sirup (HFK) økte risikofaktorer for hjertesykdom i løpet av bare
to uker
.
forskning presentert under 2013 American heart Associations epidemiologi og forebygging /ernæring, fysisk aktivitet, og Metabolism Scientific Sessions foreslo sukkerholdige drikkevarer er å klandre for om lag 183 000 dødsfall på verdensbasis hvert år, inkludert 133.000 diabetes dødsfall, 44 000 hjertesykdom dødsfall, og 6.000 kreftdødsfall.
i USA alene, er anslagsvis 25.000 årlige dødsfall knyttet til forbruk av søtet drikke som brus.
En del av problemet er at HFCS finnes i brus og andre sukker drikker faktisk fører til mer alvorlig metabolsk dysfunksjon fordi det er lettere metaboliseres til fett enn noe annet sukker. Det faktum at raffinert fruktose er langt mer skadelig for helsen enn andre sukkerarter ble nylig markert i en meta-gjennomgang publisert i
Mayo Clinic Proceedings.18
Av de ulike sukkerarter som er tilgjengelige, raffinert fruktose er trolig den absolutt verste, så det er brutt ned veldig mye som alkohol, skade på leveren og forårsake mitokondriell og metabolsk dysfunksjon på samme måte som etanol og andre giftstoffer.
koblingene mellom Fruktose, er et annet helseproblem forbundet med overdreven fruktose forbruk, 19 og nyresykdom igjen kan heve risikoen for hjerte- og urinsyre, nyresykdom, og Cardiovascular Disease
Nyresykdom sykdom. Interessant, ifølge Dr. Richard Johnson, kan urinsyre nivå bidra til å identifisere din mottakelighet for fruktose skade; det i hovedsak fungerer som en markør for fruktose toksisitet. Ifølge den nyeste forskningen på dette området, den sikreste utvalg av urinsyre er mellom 3 og 5,5 milligram per desiliter, men det synes å være et fast forhold mellom urinsyrenivå, blodtrykk og kardiovaskulær risiko, helt ned til området 3-4 mg /dl. Mange overvektige mennesker har en tendens til å ha vesentlig forhøyet urinsyre, noen så høyt som 10 mg /dl.
Måten du vil bruke denne informasjonen er ganske enkel. Hvis urinsyre er hevet over 4 mg /dl for menn og 3,5 mg /dl for kvinner, må du eliminere så mye fruktose fra kosten som mulig inntil urinsyrenivået har normalisert, for å unngå toksiske effekter av fruktose , som omfatter insulinresistens. Når det er sagt, forhøyet urinsyre acid20 også synes å være prediktive for kronisk nyresykdom (CKD), som gjenspeiles av studier der nyresykdom er indusert i rotter ved å øke urinsyre. Og som nevnt i et 2013 papir: 21
«gikt ble betraktet som en årsak til CKD i midten av forrige århundre, og før tilgjengeligheten av terapi for å senke urinsyre nivå, utvikling av end-stage renal sykdom var vanlig i giktisk pasienter … i tillegg har mange pasienter med gikt hadde også coexistent tilstander som høyt blodtrykk og vaskulær sykdom, fører noen eksperter til å foreslå at nyreskade i gikt var sekundært til disse siste forholdene snarere enn å urinsyre per se …
Fornyet interesse for urinsyre som en årsak til CKD skjedde da det ble innsett at ugyldige forutsetninger hadde blitt gjort i argumentene for å avvise urinsyre som en risikofaktor for sementovnstøv. den største antagelsen var at mekanismen som urinsyre ville føre nyresykdom ville være til ved utfelling i form av krystaller i nyre, tilsvarende slik det forårsaker gikt. imidlertid, når forsøksdyr med CKD var gjort hyperuricemic , nyresykdommer kommet raskt til tross for et fravær av krystaller i nyrene. «
Sist men ikke minst, en fersk analysis22 av 24 studier tyder på at nyre helse kan faktisk være en mer potent indikator på kardiovaskulær sykdom risiko enn blodtrykk og kolesterol. Sammenlignet med de med friske nyrer, de med nyresykdom, hadde dobbelt så stor risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Så i sammendrag, unngå forhøyet urinsyre (en annen effekt som er smertefulle gikt), nyresykdom og hjerte-og karsykdommer igjen koker ned til å kontrollere din raffinert sukker /behandlet fruktose forbruk.
Coke og Pepsi trenger å erkjenne brus Konsekvenser for Diabetes priser
Du er sikkert klar over Coca-Cola og Pepsi fedme-forebyggende kampanjer, gir råd om hvordan å opprettholde vekten din mens du fremdeles indulging i sitt utvalg av drikkevarer. Deres anbefalinger vanligvis fokusere på å trene mer og optisk for nullgjennom eller lav-kalori drikker søtet med kunstige søtstoffer i stedet for høy fruktose mais sirup (HFK) -scientific data som viser de fremmer fedme og metabolsk dysfunksjon i samme eller større grad enn HFCS være forbannet …
Mange forbrukere reagerer positivt på slike kampanjer. Men du aldri se disse selskapene ta opp spørsmålet om diabetes som deres produkter er en rektor formidler av-og når forskere testet ut forbrukernes reaksjoner på anti-diabetes meldinger, holdninger var langt mindre gunstig, noe som er nok derfor Coke og Pepsi nekter å ta det opp. Som rapportert av PR Newser23 et par år siden:
«Når annonsen ble endret til å sende en anti-diabetes meldingen … deltakernes holdninger til merkevaren ble 37 prosent mer negative Det er en. stort skifte i reaksjon. Folk er ikke villige til å straffe merket for fedme, noe som virker som en livsstil problem. Men diabetes er ansett som en sykdom, og mange forbrukere se den overordnede merkevare som bidrar til det, sier Kurt Carlson, en Georgetown markedsføring professor som ledet studien. «
det faktum at Coke og Pepsi er forsettlig ignorerer problemet ikke gjøre det noe mindre relevant, og virkelig, hvis vi ønsker å se reelle endringer i bransjen vi må presse dem i denne saken, og tvinge dem til å erkjenne sin rolle i diabetes-epidemien. Til slutt, jeg vil ikke bli overrasket om brus industrien ender opp vendt class-action søksmål som ligner de reist mot tobakksindustrien, som brus og andre sukkerholdige drikker er nå godt knyttet til fedme og diabetes-epidemien.
Coca-Cola innrømmer også å målrette tenåringer (og har tidligere rettet barn gjennom skolen reklame og produktplassering). I et forsøk på å roe kritikere har Coke gjort forsøk på å rebrand seg med en ny, sunnere image. Akk, deres nye «Coke Life,» en lav-kalori, lav-sukker stevia-søtet brus serveres i en grønn can24 er bare en annen grønn-vasket brus, på linje med filtrert sigaretter … Filter eller ikke, det er fortsatt skadelig og absolutt bør ikke bli annonsert til barna som en måte å gjøre dagen mer «moro» eller «hyggelig». Det er ikke noe hyggelig om diabetes
The Good News. Fedme, diabetes, hjertesykdom og kreft er alle forebygges
Nesten én av fem amerikanske dødsfall er forbundet med fedme, og én av tre dødsfall skyldes hjerte- og karsykdommer, som inkluderer hjerteinfarkt og hjerneslag. Ifølge en 2013 report25 fra USA Center for Disease Control og Prevention (CDC), av de 800.000 hjerte-og karsykdommer dødsfall i USA hvert år, en fjerdedel av dem -eller om 200000-kan forebygges gjennom enkle endringer i livsstil.
Personlig tror jeg frekvensen av forebygging kan være langt høyere enn det, særlig hvis stor oppmerksomhet ble betalt til sukker /fruktose inntak og eliminasjon av insulin resistens.
Ifølge statistikk som finnes i Credit Suisse Forskningsinstituttets 2013 study26
Sugar Forbruk ved et veiskille
, opptil 40 prosent av amerikanske helseutgiftene er for sykdommer direkte relatert til overforbruk av sukker. Vi har faktisk bruker mer enn en billion dollar hvert år kjemper de skadelige helseeffekter av sukker!
For å beskytte helsen din, bør du vurdere å begrense din fruktose forbruket til 25 gram per dag eller mindre. Hvis du er overvektig eller har en sykdom som kreft, diabetes eller hjertesykdom (eller har høy risiko for dem) så er du sannsynligvis bedre å ytterligere redusere fruktose inntak til 15 gram per dag eller mindre (og dette inkluderer
alle
kilder-HFCS, sukker, honning, agave, frukt, juice, lønnesirup, etc.)
å gjøre dette vil hjelpe deg å normalisere dine insulin og leptin nivåer, og dermed redusere din fare for å ikke bare diabetes og hjertesykdom, men også en lang rekke andre kroniske helseproblemer.
Nøkkelen til suksess når du skjærer ut tilsatt sukker er å erstatte den tapte kalorier (energi) med høy kvalitet sunt fett, som inkluderer avokado; smør laget av rå gress-matet økologisk melk; rå meieri; organiske beitet eggeplommer; kokosnøtter og kokosolje; uoppvarmede organiske mutter oljer; rå nøtter og frø; og gress-matet og ferdig kjøtt.
Fedme, diabetes, hjertesykdom og kreft-alle disse problemene har en tendens til å bli fryktet av de fleste. Men den løsnings den mest effektive forebygging-er
i din egen kontroll
. Omvendt mengden sukker til sunt fett i kosten (mindre sukker /ikke-vegetabilske karbohydrater, mer fett), og du vil se risikofaktorer begynner filtrert bort.
