It festival sesongen i India, og hva er det én ting som kommer til hjernen din når du tenker på feiringen? Godteri, selvfølgelig! Festivaler i India er synonymt med lekre desserter, alt fra appetittvekk Gulab Jamun til kvintessensen Kaju ki Katli. Kulturen i indulging i
mithai
er vanskelig å riste av, spesielt når festlighetene er i full gang. De fleste konditori butikker er fullstappet med en rekke søtsaker, alt fargerikt pakket og klar til å være begavet. Det være seg Gujiya for Holi eller payasam for Onam, feiringer i India kaller for vanlig fest på desserter. Nå har vi ikke tenkt å sprenge dine oh så søt boble, men helseeksperter advarer om at fester er faktisk bidrar til India bli verdens «diabetes hovedstad», med mer enn 62 millioner diabetiske individer. Og dessverre, mange mennesker med diabetes frata festivaler på grunn av stresset involvert i å ta en insulin skutt privat eller vel, de rett og slett ikke kan motstå indulging i den deilig stykke
mithai
. Hvis du har diabetes, må du farvel til slike desserter, ikke sant? Fret ikke, fordi vi har fått noen gode nyheter for deg. «En diabetes diagnose betyr ikke at du må gi opp søtsaker, spesielt hvis du har blitt diagnostisert med type 2 diabetes,» sier Dr. AK Jhingan, en Diabetologist fra Primus Hospital.To sikre at du har en god tid uten å sette deg på risikoen for hypoglykemi eller hyperglykemi, har vi listet opp noen tiltak du bør følge. Vi skal sørge for at det å ha diabetes ikke stopper deg fra å gjøre de tingene du liker, spesielt feirer festivaler med dine kjære (og en tallerken med desserter)
7 Huskeregler
Spis CleanDo.: inkludere matvarer med høyt fiberinnhold, for eksempel grønnsaker og frukt i kostholdet ditt. Så hvis du er hankering for noe
søt
, lage en fruktbasert dessert som vår lavkalori
yoghurt parfait
lagvis med pinjekjerner og vannmelon, og legger til en økning av antioksidanter og vitamin C, eller vår problemfri
pære granita
eller vår deilig ennå sunn
atta gulrotkake
.Don’t: velge rødt kjøtt. Opt for magert kjøtt og fisk i stedet, tilberedt med mindre olje og salt selvfølgelig. Vil Strøm 101Do: begrense porsjoner og velg med omhu (tross alt, er moderasjon nøkkelen). Også kutte ned på andre karbohydrater under måltidet for å forlate noen plass til dessert. Ikke: overdriv. Det er sant, desserter er ikke off-limits for diabetikere lenger, men det er best å lagre dem for spesielle anledninger og ikke hengi alt som often.Doctor er OrdersDo: «følge rutinen av å spise små og hyppige måltider for å holde blodsukkeret i kontroll «, anbefaler Dr. Jhingan, styreleder i Delhi Diabetes Research Center. Ikke: «bruk full fett melk eller
ghee
hvis du forbereder søtsaker hjemme. Også, erstatte sukker med naturlige søtstoffer som jaggery og dato «, foreslår Dr. Manoj K. Ahuja, Sukhda Hospital. Du kan prøve vår sukkerfri granola
oppskrift
eller appetittvekkende
phirni
sans sukker, begge laget med skummet melk. Snack AttackDo: nå ut for nøtter som valnøtter, cashew, hasselnøtter, men unngå peanøtter hvis du føler en
snack
angripe kommer din way.Don’t: spise mat som er høy i kalorier som frityrstekes
samosas, papads Hotell og
puri
. Hold ActiveDo: Drikk rikelig med vann på dagen av festivalen for å holde deg godt hydrert og energized.Don’t: «skip
måltider
den dagen, spesielt. Små måltider med jevne mellomrom er å foretrekke, siden uberegnelig måltid tidsplaner resulterer i ujevn blodsukkernivået. Bare spise riktig og holde seg aktiv «, råder Dr. M. K. Ahuja. Og definitivt ikke innlate seg en merkelig ny diabetiker
kosthold
, kjedelig og blottet for fornøyelser. Sunn ChoicesDo: «fortsette
insulin
inntak som foreskrevet og ikke hoppe øvelsen rutine på dagen av festivalen,» sier Dr. Jhingan.Don’t: «spise mat som har en høy glykemisk indeks som mel, pasta, ris, potet eller hvitt brød. Velg fiberrike havre og hele korn i stedet for å bidra til å redusere kolesterolnivået i tillegg «, legger han til. Partiet Det updo: «spise noen low carb mat hjemme før du går ut for å besøke venner eller familie for å unngå indulging, og be dem om ikke å tvinge deg med sukkerholdige drikker eller stekt mat», sier Dr. Ahuja.Don’t: rob selv av glede. Hvis du kaster en fest, serverer deg mat i små porsjoner slik at du kan kontrollere inntaket og fest med dine gjester på samme tid. «Du kan drikke alkohol innenfor grensene hvis blodsukkernivået er under kontroll. Opp til en drink om dagen for kvinner og to for menn «, han adds.Here er noen ekstra
diabetes
-vennlige dessert oppskrifter du vil elske, laget med sukker erstatter og lavt på karbohydrater:
Sugar Free Chocolate og Plum Cake
fig Mousse (Sugar Free)
