Restaurantbransjen bør kreve Hepatitt A vaksiner for alle serveringssteder arbeidere

Av William Marler

18 april 2005

Helse tjenestemenn i Campbell County jobber hardt for å spore kilden til en hepatitt A utbrudd som har forårsaket elleve bekreftet og fire mistenkte tilfeller av i fylket. Helsemyndigheter synes nå å være fokus på potensielt infiserte restaurantarbeidere som kilden til utbruddet. restauranter Knoxville-området har forståelig nok sett virksomheten lodd på grunn av publikums usikkerhet om hvordan hepatitt A virus blir spredt.

Mens restauranteiere har en legitim bekymring for å miste virksomhet i løpet av en hepatitt A skremme, det er en forholdsvis billig alternativ tilgjengelige for dem: vaksinere ansatte mot hepatitt A. ved å gjøre dette, vil de få forbrukernes støtte for å beskytte offentlig helse, og samtidig forhindre at disse utbrudd forårsaket av en infisert arbeideren som kan resultere i kostbar prosedyre og ytterligere tap av virksomheten -. eller tap av en virksomhet helt

i løpet av de siste årene, mine juridiske samarbeidspartnere og jeg har kalt mange ganger på restaurantbransjen til frivillig vaksinere ansatte mot hepatitt A for å beskytte folkehelsen. Næringen argumentet er det samme: det er en høy omløpshastighet blant serveringssteder arbeidere, og skudd er kostbar (ca $ 50). Og svært få restauranter gjør det.

Gjør kundene forblir lojale? Har de oppfordrer sine venner og familie for å spise på en restaurant som har satt deres helse i fare? Hvis jeg var en restauranteier, ville jeg ikke stole på den. Å vaksinere ansatte er en av de mest effektive måtene å forebygge hepatitt A-utbrudd, og i sin tur, for å beskytte dere mot tap av virksomheten og kostbare rettssaker.

I 2000, en infisert mat som jobbet på en Carls Jr. restaurant i Spokane, Washington, var kilden til en hepatitt A utbrudd. Jeg hell saksøkt Carls Jr på vegne av flere personer som ble syke med hepatitt A etter å spise på restaurant. Carls Jr. lært på den harde måten, men klarte til, og nå krever at de ansatte skal vaksineres mot hepatitt A. Andre utbrudd og andre søksmål har vært altfor hyppige besøkende til restaurantbransjen.

Det gjør moralsk fornuftig å vaksinere ansatte før en hepatitt A utbrudd ødelegger dine kunder. Å vaksinere ansatte gjør også forretningsmessig fornuftig og virker billig når det viser seg at en syk arbeidstaker har ødelagt din bedrift.

William Marler er en Seattle rettssak advokat som spesialiserer seg på matbåren sykdom søksmål (se https://www.billmarler.com) . Hans advokatfirma, Marler Clark (https://www.marlerclark.com), er for tiden involvert i Chi-Chi hepatitt A søksmål, og har innlevert class-action søksmål mot Vennlig og Quiznos, to restauranter Boston-området som var innblandet i potensiell hepatitt A utbrudd. Han kan nås på 206-346-1888 løpet av dagen og på 206-794-5043 i kveld. Han kan også nås på mail ved 701 5th Avenue, Suite 6600, Seattle, WA 98104, via faks på 206-346-1898, eller via e-post på [email protected].

Legg att eit svar