? Diett rik på Sweets kan fremme barn, astma, Studien viser Av Charlene Laino
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv ditt tema av interesse i søkeboksen
17 mars 2008 (Philadelphia) -. Sukker kan gjøre mer enn bare å plumpe opp våre barn, det kan også bidra til å gi dem astma, dyreforsøk antyder.
Astma rammer nå nesten 9% av barn og tenåringer, et tall som har doblet seg siden 1980-tallet, ifølge en studie publisert i fjor.
dårlige matvaner, inkludert hyppig forbruk av godteri og andre sukkerholdige matvarer, er blant faktorene skylden for økningen av astma hos barn og tenåringer, sier Sonja Kierstein, PhD, av Nestle Research Center i Lausanne, Sveits.
Kierstein og kolleger en hypotese om at en sukker- rik diett kan prime immunforsvaret i luftveiene til allergisk betennelse. Betennelsen i sin tur kan føre til en innsnevring av luftveiene og slimproduksjon, noe som resulterer i astmasymptomer, som tungpustethet og kortpustethet.
Kierstein, som utførte studien, mens ved University of Pennsylvania, present funnene her på det årlige møtet i American Academy of Allergy, Asthma og immunologi.
Mus, liker barn, ikke kan få nok sukker
for å teste sin teori, forskere studert to grupper av mus. Den ene gruppen fikk vann. De andre musene ble tilbudt sukker-laced vann og lov til å drikke opp -. Så mye som de ønsket
«Deres oppførsel var akkurat som i barna,» Kierstein WebMD. «Når de smakte [sukker vann], gikk de tilbake igjen og igjen.»
Begge grupper av mus ble deretter injisert med et allergen i et forsøk på å gjøre dem mer tolerante til at allergen. Ideen om toleranse er å styrke immunsystem til å bekjempe virkningene av en fremtidig eksponering for at allergen. Allergener er stoffer som kan forårsake allergiske reaksjoner som rennende nese og elveblest og kan utløse astmasymptomer.
Deretter ble begge grupper av mus injisert med det samme allergenet og forskerne sett på om det var noen forskjell i hvordan mottakelige de to gruppene var til betennelse i luftveiene og allergiske reaksjon.
«det vi fant,» Kierstein sier, «er at sukker-matet mus hadde mer enn dobbelt så mye luftveisbetennelse som vann- matet mus. Deres immunforsvar ble mer aktivert. Dette gjør dem mer utsatt for astma. «
Asriani M. Chiu, MD, en pediatrisk allergolog ved Medical College of Wisconsin i Milwaukee, sier funnene gi» en mer grunn til å oppfordre våre barn til å spise mindre sukker. «
en enkel måte å kutte ned på ditt barns sukkerinntak er å erstatte brus og sukker-laden frukt punsj med juice som ikke har noe tilsatt sukker, Chiu WebMD.
«Les etikettene,» råder hun. «Noen foreldre er ikke klar over at høy-fruktose mais sirup, en ingrediens i mange fruktdrikker, er bare en annen form for sukker.»
