Miljø forskere har advart om de skadelige effektene av langvarig bruk av pakket og bearbeidet mat i en kommentar i Journal of Epidemiology and Community Health.
Ifølge kommentaren, det totale antall kjente kjemiske midler som brukes over hele verden i kontakt med næringsmidler (FCMs) er større enn 4000. Over en periode disse kjemikaliene blir utvasket i matvarer og kan ha skadelige effekter på helse. Selv om disse kjemikaliene er autorisert og regulert i mat og emballasjeindustrien, folk som spiser disse matvarene har flere sjanser av eksponering for lave nivåer av disse stoffene i hele sitt liv.
Forfatterne hevder at langsiktig effekt av alle kjemikalier og deres effekt på menneskelig utviklings ikke er kjent med nå. Men visse giftige stoffer som formaldehyd som er funnet i pakket mat som flaskekullsyreholdige drikker kan være svært skadelig. Formaldehyd er en kjent kreftfremkallende middel
Her er noen vanlige emballasje og deres kjente helsemessige konsekvenser.
1. Glass:
glass er den mest brukte emballasje. Men noen typer glassflasker som brukes til lagring av væsker kan inneholde bly, en potent kjent neurotoxin kjent for å forårsake oppkast, forgiftning, og lever og nyreskader.
2. Plastemballasje:.
Plast er tenkt å inneholde bisfenol A (BPA), et kjemisk knyttet til flere negative effekter på hjernen og reproduktiv helse hos barn
3. Energidrikker og ølbokser:
De tynne aluminiums og blikkbokser som brukes til å lagre forfriskende drikker inneholder orto-phenylphenol, et plantevernmiddel som brukes drepe bakterier og sopp; det er kjent for å være kreftfremkallende.
4. Pakker med juice og melkekartonger
: Disse emballasje er kalt polyolefiner. De er kjent inneholde benzophenone, et stoff som forstyrrer reproduktiv helse for kvinner.
Forfatterne påpeker også at vitenskapelig grunnlag for noen av disse stoffene er fortsatt diskuteres, men inntil da forbrukerne forblir eksponert for disse kjemikaliene på en daglig basis, uvitende.
«Siden de fleste matvarer er pakket, og hele befolkningen er sannsynlig å bli utsatt for, er det av største viktighet at kunnskapshull er pålitelig og raskt fylt,» de oppfordrer.
Med innspill fra IANS
les også:
5 mat emballasje som kan være skadelig for helsen
«Test pakket mat for plantevernmidler sier CSE
Bly i maling kompromisser helse av gravide mødre.. Study
effekt av BPA på oral helse hos barn og dens innvirkning på hjernens utvikling Prêt-diett snacks? – sunn eller en markedsføring gimmick
For flere artikler, kan du besøke vår
Sykdommer og betingelser avsnitt.
Health.India.com er nå TheHealthSite.com. Følg den helt nye området på Facebook og Twitter.
