Denne brownie oppskriften ble tilpasset fra
Golden Door Cookbook
av Michel Stroot
Porsjoner:. 12
Prep Tid: 15 minutter
Cook: 30 minutter
Totalt: 45 minutter
Ingredienser Book matlaging spray
kopp ubleket hvetemel
kopp naturlig kakao
1 ts bakepulver
teskje natron
en veldig moden banan
6 ss lys brunt sukker
6 ss kan tas med skje brunt sukker erstatning
kopp usøtet eplejuice
1 ts ren vanilje ekstrakt
4 store eggehviter, ved romtemperatur
ts salt
kopp sjokoladebiter
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 350-graders F. Lett frakk en 8-tommers square bakervarer panorere med matlaging spray.
I en bolle, kombinere mel, kakao, bakepulver og natron.
I en blender eller food prosessor, kombiner banan, brunt sukker, eplejuice og vaniljeekstrakt; prosessen til glatt
. Ved hjelp av en slikkepott, brett inn i de tørre ingrediensene.
I bollen av en elektrisk mikser satt på middels høy hastighet, slo eggehvitene og salt til skummende. Øk hastigheten til høy og slo til myke topper form.
Brett halvparten av eggehvitene inn i røren. Når innarbeidet, fold i gjenværende hvite like før innarbeidet. (Det kan være noen få flekker av hvit fortsatt viser.)
Skrape i pannen og spre jevnt. Stek i midten av ovnen i 30 til 35 minutter, til kake fjærer tilbake når forsiktig trykket i sentrum.
Avkjøl i pannen på et stativ, og skåret i 12 ruter når helt kult
å tjene, varme sjokoladebiter i en to-cup glass målebeger i mikrobølgeovnen i ca 30 sekunder. Rør til sjokoladen er smeltet. Drypp litt av sjokolade over hver kake
Nærings
Per porsjon:.
101 kalorier (14% kalorier fra fett), 3 g protein, 2 g total fett (0,9 g mettet fett), 20 g karbohydrater, 2 g kostfiber, 0 kolesterol, 213 mg natrium
Diabetes børser:
1 1/2 karbohydrater (brød /stivelse)
