Vi er hva vi spiser og vi graver vår graver med våre kniver og gafler er to uttalelser kan vi ikke ønsker å høre, men de er likevel veldig sant. Våre valg av mat eller hva vi spiser på daglig baser er av avgjørende betydning når det gjelder vår helse. Mat er medisin, vi ta når vi er godt; . For å holde seg godt som den bygger opp vår immunitet mot alle sykdommer gjennom vårt immunsystem
100 år siden kreft var en sjelden sykdom; i dag har det blitt et stort problem i den industrialiserte verden. Still deg selv disse 2 spørsmål; hva gjorde vi spiser tilbake da, og hva vi spiser i dag? Du vil være enig i maten vår har endret seg dramatisk i løpet av de siste tiårene, og våre valg nå er ofte laget av reklame fordi vi blir påvirket av dem.
Dessverre har det vært svært lite forskning på mat som bekjemper kreft og grunnen er fordi maten vår er et naturlig produkt, og ingen kan ta patent på det å tjene på det. Det er derfor alt var medisin er kunstige, og fordi dens kunstig, kan det bli patentert og prisen kontrollert. Det er velkjent i dag at det er mange matvarer som forårsaker kreft, og det er mange matvarer som kan bekjempe kreft. Identifisere dem er nøkkelen til å løse problemet. De fleste av kreft kjemper matvarer som har blitt identifisert er funnet å inneholde fytokjemikalier. Det er bokstavelig talt hundrevis av fytokjemikalier, har bare en sprinkling av som er undersøkt. Disse phytochemical forbindelser er molekyler som gjør at planter å forsvare seg mot infeksjoner og også skader forårsaket av insekter. Denne beskyttende rolle av disse forskjellige plantekjemikalier er ikke begrenset til deres virkning bare på planter. De spiller også en svært viktig rolle i atferden til våre egne forsvarssystemer i bekjempelse av kreft. Fytokjemikalier har en kraftig anti-kreft aktivitet som er rettet mot de som er involvert i utviklingen av kreftsvulster prosesser.
Så til mat som har evnen til å bekjempe kreft?
* Alle cruciferous grønnsaker og de er kål, brokkoli, blomkål og rosenkål.
* medlemmer av allium familien og de er hvitløk, løk sjalottløk og gressløk.
* krydderet gurkemeie som er ansvarlig for den gule fargen i karri.
* Grønn te, men ikke svart te.
* Alle bær, spesielt blåbær.
* sitrusfrukter som sitroner, appelsiner, grapefrukt og mandariner.
* Druer som inneholder resveratrol, er det også i rødvin.
* Omega 3 fettsyrer som er i off shore fisk som tunfisk, sardiner, makrell, laks, og også i linfrø, soyaprodukter og nøtter.
* Tomater, som har blitt beskrevet som den prostata beste venn.
* sjokolade, men bare mørk sjokolade og i små mengder.
Mens det er viktig å opprettholde et sunt kosthold, er det bare viktig å fjerne mat som er kjent for å bidra til kreft.
De er.
* Marinert mat.
* Røkt mat.
* Presset kjøtt, som de inneholder tilsetningsstoffer natriumnitrat og natriumnitritt.
* Stekt mat.
* Bearbeidet mat.
* Rødt kjøtt, i overkant.
* Alkohol, i overkant.
det er ofte feil å tro at vi er smartere enn naturen, og at vi kan ta en matvare og gjøre det bedre. Uansett hva er sier på emballasjen at maten er i, kan vi ikke. Vi kan ikke forbedre på naturen.
