Beta Karoten er et karotenoid sammensatt ansvarlig for å gi frukt og grønnsaker deres oransje pigment. En kraftig antioksidant, har beta karoten vist seg å bidra til å beskytte mot kreft og aldring. Betakaroten er et fettløselig vitamin.
Vitamin A er et fettløselig vitamin som er naturlig til stede i mange matvarer. Vitamin A er viktig for normalt syn, immunsystemet, og reproduksjon. Vitamin A hjelper også hjerte, lunger, nyrer og andre organer fungere ordentlig. Den vanligste typen av provitamin A i matvarer og kosttilskudd er beta-karoten.
Betakaroten, sammen med andre karotenoider, er et molekyl som kroppen forandrer lett inn vitamin A. Mens de fleste ernæring etiketter vil liste en anbefalt mengde vitamin A for å inkludere i et sunt kosthold, vil de fleste helsepersonell anbefaler at betakaroten være den viktigste kilden til at vitamin A forbruk. Grunnen til dette er at beta-karoten og andre karotenoider finnes hovedsakelig i frukt og grønnsaker som inneholder en rekke andre vitaminer og mineraler og er meget lavt fettinnhold. Vitamin A, men hvis forbrukes i sin fullstendige form, er hovedsakelig funnet i smør og egg. Komme ditt recommenced daglig inntak av vitamin A uten å bruke betakaroten ville bety å spise store mengder mettet fett som ville være utrolig usunn. Når absorbert av tynntarmen, er betakaroten endres direkte til vitamin A.
I 1831 ble beta-karoten først isolert fra røttene av gulrøtter, men det var ikke før Nobelprisvinneren forskning av Paul Karrer i begynnelsen av 1930 at strukturen av substansen ble bestemt. Den tidligste bruken av syntetisert beta-karoten var som en mat fargestoff, men på 1980-tallet vitamin forløper voksende rykte som en antioksidant og en mulig kreft-fighter resulterte i sin hyppige inkludering i vitamintilskudd. Siden den gang har imidlertid motstridende funn om fordelene med å ta syntetisert beta-karoten har dukket opp.
Beta-karoten tilhører en klasse av kjemiske forbindelser som kalles karotenoider. Blant mange andre positive helsefordeler, karotenoider fungere som en forløper til vitamin A, så hvis du vet om fordelene med vitamin A, vil du helt forstår viktigheten av beta-karoten.
I utgangspunktet, når du spiser mat eller ingest kosttilskudd som inneholder beta-karoten, det brytes ned til vitamin A i leveren.
Beta-karoten er tenkt å ha mange positive helsemessige fordeler og særlig bidrar til å hindre nattblindhet og andre øyeproblemer.
Det er også effektive i hudsykdommer, forbedrer immunforsvaret, beskytter mot giftstoffer og kreft formasjoner, forkjølelse, influensa og infeksjoner. Det er en antioksidant og beskytter av cellene mens bremse aldringsprosessen.
Det anses at naturlige beta-karoten hjelpemidler i kreftforebygging. Det er viktig i dannelsen av ben og tenner. Ingen vitamin overdose kan skje med naturlig betakaroten. Det har blitt rapportert at beta karoten utgjør en betydelig grad av solbeskyttelse til personer med porfyri. (Betakaroten bidrar til å beskytte øynene og visjon).
Vitamin A er nødvendig for et stort antall metabolske funksjoner i likhet med andre vitaminer. En av de store unike funksjoner av vitamin A er det rollen i et syn, spesielt dim-lys visjon. I tredje verden land hvor frukt og grønnsaker er ikke lett tilgjengelig, vitamin A-mangel er den ledende årsak til blindhet hos barn. Betakaroten er en ganske billig vitamin å produsere, noe som betyr at denne type blindhet er lett forebygges.
Vitamin A fremstilt fra beta-karoten er også nødvendig for normal cellevekst og celledeling. DNA replikasjon krever tilstedeværelse av vitamin A for å fungere skikkelig. På grunn av dette, raskt dele celler gir ofte de første tegn på vitamin A-mangel. Disse symptomene er dårlig hud kvalitet, sprøtt hår og kvalme på grunn av problemer med fôr i magen. Vitamin A er også en viktig del av ben og tenner utvikling. Utilstrekkelig vitamin A i løpet av de voksende årene vil føre til unormal vekst av ekstremiteter.
En annen viktig funksjon av vitamin A omfatter bruken av kroppen som en antioksidant. En antioksidant er et molekyl som kroppen kan bruke til å blokkere en rekke skadelige kjemiske reaksjoner. En av disse skadelige reaksjoner omfatter forstyrrelser av DNA-replikasjon av frie radikaler. Vitamin A og andre antioksidanter binde med de frie radikaler og holde dem fra å forstyrre celledeling. En annen meget viktig virkning av antioksidanter og vitamin A involvere dannelsen av plakk av kolesterol. Når du er inne i blodet, binder kolesterol sammen og danner plakk som deretter festes til innsiden av blodåreveggen og begrense blodstrøm. Antioksidanter som vitamin A, holde kolesterol fra å binde sammen, og også hindre den fra å feste seg til veggene i blodårene.
