Kreft og HIV er blant de to mest fryktede sykdommer i verden i dag, og med rette. Mens andre store mordere som type-2 diabetes, høyt kolesterol, og høyt blodtrykk har alle håndterbare løsninger og behandlingsmetoder, har konvensjonell medisin ikke ennå funnet en kur for kreft eller HIV. Heldigvis er eksperter stadig oppdager naturlig rettsmidler for å bekjempe «uhelbredelige «sykdommer som disse -. Den siste som er den ydmyke soya
Nylig, University of Missouri oppdaget at soaking soyabønner (også kjent som endamame) i vann kan gjøre det mye enklere og billigere å trekke ut en bestemt kjemikalie som har vist seg å være svært effektivt i bekjempelse av kreft. Nærings kalles Bowman-Birk proteasehemmer (BBI). Det antas å være et anti-kreftfremkallende næringsstoff som er i stand til å hemme veksten av kreftceller i kroppen – brystkreftceller spesifikt. Hvis dette hemmer virkelig kan gjøre alt som det er antatt å gjøre, kan det være akkurat det som vitenskapen har vært på jakt etter for å bidra til å kurere kreft.
soyabønner har vært studert i flere tiår, og har lenge vært betraktet som en sunn «superfood». Ikke bare er det en stor kilde til protein, er det også lastet med fiber, karbohydrater og sunt fett som omega-3 fettsyrer. Det spiller en sentral rolle i den japanske kosthold, og det har blitt hyllet som en av de viktigste grunnene til at japanerne er så mye sunnere og lengre levetid enn vestlige.
Det faktum at japanerne spiser så mye av disse deilige soyabønner kan faktisk være en av grunnene til at de har en mye lavere forekomst av kreft enn resten av verden. Japanerne har en 20,4% sjanse for å utvikle kreft, en betydelig lavere risiko enn amerikanere på 30% kreftrisiko. Videre 76 av hver 100.000 amerikanske kvinner vil utvikle brystkreft, mens bare 42,7 japansk vilje. Disse statistiske avvik kan forklares med mer fremtredende forbruk av edamame bønner i japanske dietter.
Bowman-Birk Inhibitor kan også spille en fremtidig rolle som et naturlig middel for HIV. HIV-viruset trenger visse virusproteiner som er kjent som «protease» for å trives og replikere, og mange nåværende HIV-medikamentene virker ved å blokkere virkningen av disse virale proteiner. Siden Bowman-Birk Inhibitor fungerer som en naturlig proteasehemmer, kan det åpne døren for mer naturlige HIV rettsmidler.
Bowman-Birk proteasehemmer ble oppdaget for 50 år siden i 1963, da oppdagelsen var det første sette soyabønner på kartet i helse verden. Men det faktum at BBI nærings var bare så utrolig dyrt å utvinne (koster ca $ 2000 per gram) mente at det ikke var en praktisk løsning. Nå, takket være University of Missouri, er utvinning prosessen ikke bare billigere, det er også mye «grønnere». Skrogene – kilden til BBI – er rett og slett dynket i vann oppvarmet til 122 grader Fahrenheit i fire timer, hvorav tid BBI blir sluppet ut i vannet. Høsting av næringsstoffer fra vannet er ganske enkelt og billig, noe som betyr at det snart kan være en billig og naturlig middel for kreft (og potensielt enda HIV) kommer på markedet i nær fremtid.
