Gluten er en lagringsplass protein som kan skade noen mennesker når de svelges det. Det s finnes i korn, nemlig hvete, bygg og rug. Siden det er et generelt begrep som brukes for lagring protein , du ofte ser ordet gluten brukt til andre korn også, selv om disse don t normalt føre til skade på mennesker. Long kjent for å forårsake mistrivsel hos små barn, økt kunnskap og testing i de senere år har funnet at gluten forårsaker mer skade enn først ble realisert, inkludert sakte utvikling, langsiktig nerveskader.
Ordene har vært i nyhetene så ofte er det lett å se hvordan noen mennesker kan ha utviklet misoppfatninger om gluten og det er effekter. For noen, spise glutenfri mat er en medisinsk nødvendighet, men for andre er det virker som et middel til en slutt. Det er mange rykter som sirkulerer om å fjerne gluten fra kosten, og noen er mye sannere enn andre.
Myte 1
Glutenfri er et vekttap diett.
Dette man alltid morer meg, som om en eller annen måte å fjerne gluten fra maten du spiser gjør dem magisk i stand til å fjerne overflødig vekt fra hoftene. Um, nei. Å spise glutenfrie cookies vil pad baken like mye som mel fylt seg. Ikke bry å bytte merker i håp om at du har oppdaget hemmeligheten til å bo slank
Reality: De fleste mainstream behandlet er fulle av gluten,. hvis du fjerner disse og erstatte dem med sunn, ubehandlet mat du kan gå ned i vekt, men det har ingenting å gjøre med gluten selv. Bare en endring av kosthold /spisevaner og litt trening vil hjelpe deg å miste vekt. Gjør sunne spise valg av grønnsaker og magert kjøtt hvis du ønsker å gå ned i vekt, og hoppe over cookies, uansett hva de måtte være laget av.
Myte 2
Glutenfri er en kjepphest diett.
jeg lover deg, for mange er det ikke. Noen ekspertene «kan fortelle deg at uten en positiv test resultat av noe slag, er det ingen grunn til å fjerne gluten fra kosten, men realiteten er at noen mennesker teste negativt for alt, men fortsatt er veldig syk
Reality. Hvis du fjerner gluten fra kosten din gjør at du føler deg vel, så ignorere eksperter og lytte til kroppen din mange har funnet ut at hudsykdommer, nerve forhold og, selvfølgelig, kan mage forholdene være kurert ved å fjerne. . gluten fra kostholdet Bare fordi de haven t komme opp med en måte å teste for det spiller t mener det isn . t ekte
myte 3
glutenfri er lett
Well. jeg antar at hvis du re bare å unngå gluten fordi du tror det s usunn så jeg antar at det er lett, men hvis det gjør deg syk, så det s annen historie
Reality. Hvete brukes som en billig fyllstoff . i nesten alle bearbeidet mat det faktum alene betyr at selv om et produkt fremstilt ved en produsent ikke og er ikke quot; t inneholder hvete, kan det fremdeles være forurenset med hvete fra fabrikken eller utstyr som brukes for å fremstille andre produkter. Havre, som ofte dyrkes og høstes med det samme utstyret som brukes til å høste hvete anses forurenset med gluten med mindre de har blitt sertifisert til å bli glutenfri
Myte 4
Det s. Ok å jukse på en glutenfri diett
Igjen, hvis du haven t testet positivt for noen gluten relaterte lidelser, og du får ingen åpenbare helsemessige fordeler fra å fjerne gluten fra kosten, så sikker, spise slik du ønsker. Hvis ingen av disse konseptene gjelder for deg, så nei, du kan t jukse
Reality: Hvis du har hatt en positiv test, så er du skade kroppen din hver eneste gang du spiser gluten.. Tenk på dette, tester tiltaket skade fra gluten så hvordan kan det være mulig å spise enda litt uten å forårsake mer skade? Du kan t. Ærlig talt, det er ikke noe velsmakende nok til å putte i munnen som er verdt risikoen forårsaket fra kronisk skade kroppen din.
Men hva om testene var negative, men det gjør deg syk? Vel, hvorfor ville du spist noe som gjør deg syk? Hvis en eller annen grunn at doesn t fraråde deg, husk, kanskje du forårsaker skade, men de haven t funnet den rette testen ennå Myte 5
Barn vokser cøliaki
Dette pleide.. å være tenkning; bare få ungen i ungdomsalder eller så, og alt vil rette seg. Dessverre for mange mennesker diagnostisert år siden dette hasn t vist seg å være tilfelle. Hva skjer er at barnet s kroppen lærer slutter å svare på skaden. Dette betyr at selv om ungen isn t å fortelle deg at han føler seg syk, hans tarmen er fortsatt å bli ødelagt
Reality. Folk i deres 40 s og 50 s som vokste cøliaki er nå å finne at de har permanente nerveskader eller har utviklet en rekke andre matvareintoleranse skyldes en alvorlig skadet tarmen. Det s bare ikke verdt å risikere et barn s liv for bekvemmeligheten av pakket mat. Barn don t vokse cøliaki
Myte 6
Unngå gluten vil føre til intoleranse
Noen ganger folk slutter å spise gluten på grunn av en diett trend eller til støtte for en ektefelle… Når de kommer tilbake til sitt normale kosthold de oppdager at brød og pasta er nå å gjøre dem syke bringe opp spørsmålet: Har jeg gjort dette for meg selv
Reality:? Nei, akkurat som unngår brokkoli ikke vil gjøre deg brokkoli-intolerant, fjerning gluten fra kostholdet ditt vil ikke føre til at du plutselig begynner å reagere på det. Det som har skjedd er at kroppen din har innsett at du hadde blitt inges noe det oppfattes som giftig, og nå som det er borte, kroppen din planer om å gjøre at du forstår hvor onde det var. Slags liker, når du don t innse hvor kaldt det er før du gå et sted varm. Din reaksjon var alltid der du bare gjorde t innse det
Det er mange andre unøyaktigheter der ute om gluten intoleranse og kroppens reaksjon, men disse er de mest vanlige som jeg har hørt.. Som noen som har noe annet valg enn å følge en glutenfri diett, håper jeg å spre så mange sannheter som mulig for å motvirke disse tankefeil.
