Hvis du er en amerikansk alder 40 til 70, oddsen er omtrent 40 prosent at du har blitt diagnostisert med prediabetes, diabetes eller metabolsk syndrom. Sjokkert av denne statistikken? Du bør være! For ikke lenge siden, diabetes og prediabetes var sjeldne. Nå er de virtuelle epidemier i USA, å sette millioner av amerikanere med høy risiko for hjertesykdom. Faktisk er diabetes en så sterk risikofaktor for hjertesykdom at medisinske fagfolk definere det som en «koronar hjertesykdom risiko tilsvarende.» Dette betyr at en person med diabetes har samme høye risikoen for hjerteanfall som en person som allerede har hatt en. Opptil 70 prosent av folk i hjerteavdelinger har prediabetes eller diabetes.
Kvinner, ta notat.
Hvis du har diabetes og har lidd et hjerteinfarkt, har du en enda større risiko for å få et hjerteinfarkt eller hjertesvikt enn en mann som har diabetes og har lidd et hjerteinfarkt
Diabetes er godt kjent som en sykdom preget av kroppens manglende evne til å behandle sukker og stivelse. Mindre kjent er de problemene som personer med diabetes har prosesserings fett i kostholdet. Det er to vanlige typer diabetes: juvenile-utbruddet, eller det som nå er kjent som type 1 diabetes (som vanligvis vises brått før fylte 30), og voksen alder, eller type 2 diabetes. Rundt 90 prosent av alle med diabetes i USA har type 2. Prediabetes, noen ganger kalt
metabolsk syndrom
,
insulinresistens
, eller
Syndrom X
, vil føre til full blåst type 2 diabetes hvis det går ukontrollert. Vanskeligheten med prosesserings fett og risikoen for hjerteanfall og slag begynner i prediabetes fase, som er definert som et blodsukkernivå på 100 til 125 mg /dl.
Problemet med type 2 diabetes og prediabetes er at personer som har slike forhold prosessen fett unormalt, som fører til lave nivåer av HDL god og forhøyede nivåer av triglyserider. De har også flere små HDL og flere små, tette LDL (se forklaringen på spørsmål 9, side 51). I tillegg har de ofte har høyt blodtrykk og mer betennelse i blodårene.
For å redusere denne risikoen, nasjonale retningslinjer anbefaler at personer med diabetes å holde blodtrykket under 130/80. Å gi opp sigaretter er enda mer viktig for personer med diabetes enn det er for andre, fordi røyking og diabetes er en dødelig kombinasjon. Type 2 diabetes er også nært knyttet til fedme (se kapittel 5), noe som forklarer hvorfor, som den amerikanske befolkningen blir fetere, er frekvensen av type 2 diabetes skyhøye. Hva er enda mer alarmerende er at det er millioner mer «diabetikere i trening» i vårt land i dag. Jeg snakker av våre barn, som, som de vokser fetere og mindre plass, er raskt blitt prediabetic eller diabetiker. Type 2 diabetes kan ikke lenger bli kalt en «voksen-utbruddet» sykdom.
Heldigvis er type 2 diabetes i stor grad en «menneskeskapte» sykdom som vi kan gjøre ugjort hvis vi setter våre sinn til det. Trenings, vekttap, og strategiske endringer i kostholdet – spesielt eliminere svært bearbeidet «dårlige karbohydrater» som finnes i bakevarer, brød, snacks, og andre stivelsesholdige og sukkerholdige favoritter – er alle svært effektive i å reversere insulinresistens
