Gresskar Muffins

Porsjoner: 5

Prep Tid: 10 minutter

Cook tid: 45 minutter

Totalt: 55 minutter

Ingredienser Book matlaging spray

kopp hermetisk fast-pack gresskar

en liten moden banan

kopp 1% melk

1 ss granulert brunt sukker

ts gresskar pai krydder

ts salt

en stor eggeplomme

2 ss rosiner

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 300-graders F. Lett spray 5 kopper en standard muffinsform med matlaging spray. Fyll sjette kopp halvveis med vann (de andre muffins vil brenne raskere hvis du lar en tom kopp. Dette er en god baking tips å huske på).

I en food prosessor eller blender, kombinere alle ingrediensene unntatt rosiner inntil blandingen er jevn. (Hvis du ikke har en food prosessor eller blender, du kan også bruke handmixer.)

Rør inn rosiner.

Skjeen blandingen i 5 utarbeidet tekake kopper.

Stekes i 45 minutter.

unmold og tjene når kjølig nok til å spise for hånd eller i kjøleskap i opptil en uke og tjene kald.

Næringsinnhold

Per porsjon:

75 kalorier (17% kalorier fra fett), 2 g protein, 2 g fett (0,5 g mettet fett), 15 g karbohydrater, 1 g kostfiber, 44 g kolesterol, 133 g natrium

bytter:

en karbohydrat (en frukt)

Legg att eit svar