Vitamin K er et fettløselig vitamin som er mest kjent for den viktige rollen den spiller i blodpropp. Imidlertid er vitamin K også helt avgjørende for å bygge sterke bein, forebygge hjertesykdom, og avgjørende del ofother kroppslige prosesser. Faktisk er vitamin K noen ganger referert til som «den glemte vitamin» fordi de største fordelene er ofte oversett.
Nyere bevis suggestsvitamin K er et viktig supplement til vitamin D, og hvis du er mangelfull i ett, verken fungerer optimalt i kroppen din. Som du kanskje allerede vet, er vitamin D en sentral aktør i din generelle helse.
Ifølge en av verdens beste vitamin K-forskere, Dr. Cees Vermeer, akkurat som med vitamin D, nesten alle er mangelfull i vitamin K.Most av dere får nok K fra kosten for å opprettholde tilstrekkelig blodpropp, men ikke nok til å beskytte deg mot en rekke ofother helseproblemer. I denne artikkelen vil jeg diskutere 10 viktige grunner til hvorfor det er så viktig å sørge for at du spiser nok vitamin K. Tabellen nedenfor oppsummerer mulige helseproblemer som kan være forbundet med en vitamin K-mangel.
Arteriell forkalkning, hjerte-og karsykdommer og varicose veinsBrain helseproblemer, blant annet demens (detaljene som er under studien) OsteoporosisTooth decayProstate kreft, lungekreft, leverkreft og leukemiaInfectious sykdommer som lungebetennelse
1. Tre typer av vitamin K-Hvilken er best
De tre typer av vitamin K er følgende:?
Vitamin K1, eller phylloquinone, finnes naturlig i planter, særlig grønne grønnsaker ; K1 går direkte til leveren og hjelper deg å opprettholde sunn blodpropp
Vitamin K2, også kalt menaquinone, er laget av bakterier som linje yourgastrointestinal kanalen; K2 går rett til blod fartøy vegger, bein og andre enn leveren
Vitamin K3, eller menadione, er en syntetisk form jeg anbefaler ikke vev; det er viktig å merke seg at toksisitet har oppstått hos spedbarn injisert withthis syntheticvitamin K3
vitamin K jeg anbefale for tilskudd er vitamin K2, som er naturlig og ikke giftig, på selv 500 ganger RDA. Vitamin K2, som er laget i kroppen din og også produsert av fermentert mat, er en overlegen form for vitamin K.Increasing din K2 ved å forbruke mer fermentert mat er den mest ønskelige måten å øke dine nivåer. Maten høyeste i naturlig K2 er natto, som er en form av gjærede soyabønner forbrukes i Asia.
2. Vitamin K2 Beskytter Your Heart
Vitamin K2 bidrar til å hindre åreforkalkning, som er en felles faktor i koronarsykdom og hjertesvikt. Forskning tyder på vitamin K2 kan bidra til å holde kalsium ut av blod fôr og andre kroppens vev, hvor det kan causedamage. De nyeste studiene viser det er vitamin K2, i stedet for K1, i konsert med vitamin D, som forhindrer forkalkning i dine koronararteriene, og dermed forebygge hjerte-og karsykdommer.
3. Vitamin K2 Forebygger Osteoporose
Den absolutt beste måten å oppnå sunne bein er en diett rik på friske, rå Whole Foods som maksimerer naturlige mineraler slik at kroppen har de råvarer det er behov for å gjøre det den er designet for å gjøre .Vitamin K2 er en av de viktigste ernæringsmessige tiltak for å forbedre din bentetthet. Det fungerer som den biologiske «limet» som bidrar til å plugge kalsium og andre viktige mineraler i bein matrise. Det har vært noen bemerkelsesverdige forskningsstudier om den beskyttende effekten av vitamin K2 mot osteoporose:
En rekke japanske studier har vist at vitamin K2 helt reverserer bentap og i noen tilfeller selv øker benmassen hos mennesker med osteoporose.
Den sammenslåtte bevis på syv japanske studier viser at vitamin K2 tilskudd gir en 60 prosent reduksjon i vertebrale brudd og en 80 prosent reduksjon i hofte og andre ikke-vertebrale brudd.
Forskere i Nederland viste vitamin K2 er tre ganger mer effektiv enn vitamin K1 i å øke osteocalcin, som styrer byggingen av bein.
Din bein styrke avhenger av mer enn bare kalsium. Bein er faktisk består av mer enn adozen mineraler. Hvis du fokuserer bare på kalsium, vil du sannsynligvis svekke bein og øke risikoen for osteoporose, som Dr. Robert Thompson forklarer i sin bok
The Calcium Lie
. Det er mer sannsynlig at kroppen kan bruke kalsium riktig hvis det er
plante-avledet
kalsium. Gode kilder inkluderer rå melk fra beite hevet kyr (som spiser kalsiumrike planter), grønne grønnsaker, margen av sitrusfrukter, carob og hvetegress, for å nevne noen.
4. Vitamin K forebygger kreft
En rekke studier har vist at vitamin K1 og K2 er effektive mot kreft. Tenk på følgende:
En studie publisert i september 2003 i
International Journal of Oncology1
, fant at behandling av lungekreft pasienter med vitamin K2 bremset veksten av kreftceller, og tidligere studier har vist nytte i behandling av leukemi. I en august 2003 studie publisert i
Alternativ medisin Review2
involverer 30 pasienter med en type leverkreft kalt leverkreft, som tok oral vitamin K1, sykdommen har stabilisert seg i seks pasienter; syv pasienter hadde en delvis respons; og syv andre hadde forbedret lever function.In 15 pasienter, unormal protrombin normalisert
. I 2008 oppdaget en tysk forskning Group3 vitamin K2 gir betydelig beskyttelse mot prostatakreft, en av de mest vanlige typer kreft blant menn i de forente stater. Ifølge Dr. Vermeer, menn tar den høyeste mengder K2 hadde omtrent 50 prosent mindre prostatakreft.
Vitamin K har også blitt funnet nyttig i kampen mot non-Hodgkin lymfom, tykktarm, mage, nasopharynx, og oral cancer.
5. Andre helsemessige fordeler av Vitamin K
Som skrevet i mars 2004 Life Extension magazine4, forskere har funnet mange andre gunstige effekter av vitamin K inkludert:
Vitamin K2-mangel kan være en medvirkende faktor til Alzheimers sykdom, og vitamin K2 tilskudd kan bidra til å hindre det
vitamin K2 bedrer insulinfølsomheten; folk som får mest vitamin K2 fra sine matvarer er om lag 20 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle type 2-diabetes
Aktuelt vitamin K kan bidra til å redusere blåmerker
Vitamin K kan ha antioksidantegenskaper
6. Vitamin K er et fettløselig vitamin
Dette er viktig fordi fett er nødvendig for absorpsjon av dette vitaminet. Derfor, for at kroppen din til å absorbere vitamin K effektivt, må du spise litt fett sammen med det.
7. Mat kilder til vitamin K2
Fermentert mat som natto, vanligvis har den høyeste konsentrasjonen av vitamin K finnes i menneskets kosthold og kan gi flere milligram av vitamin K2 på daglig basis. Dette nivået langt overstiger det beløpet som finnes i mørkegrønne grønnsaker. Dessverre har de fleste amerikanere ikke spiser mange fermentert mat. Legge tradisjonelt fermentert mat til kosthold er et must, og selv om ikke allment kjent, de helsemessige fordelene av disse matvarene er enorm.
Nøyaktig K2 verdier for matvarer er vanskelig å finne. Men jeg fant noen estimates5 for sammenligning, som jeg har listet opp i tabellen nedenfor. Andre matvarer høy i K2 inkluderer rå meieriprodukter ashard og myke oster, rå smør og kefir og surkål. Innse at K2 innholdet av pasteurisert melk og produkter fra trange dyrefôr operasjoner, som omfatter de fleste kommersielle kilder, er ikke høy i K2 og bør unngås. Bare gress matet dyr (ikke korn matet) vil utvikle seg naturlig høye K2 nivåer.
FoodVitamin K2Natto 3,5 ounces1,000 mcgWhole egg mayonnaise197 mcgMiso10-30 mcgLamb eller ande en cup6 mcgBeef lever en cup5 mcgDark kjøtt kalkun 1 cup5 mcgChicken lever en cup3 mcg
8. Hvem trenger vitamin K?
Hvis du eller din familie har en historie med osteoporose eller hjertesykdom, anbefaler jeg sterkt å legge vitamin K til kosthold. Husk, du må spise mer enn ett pund av grønne grønnsaker daglig for å få den nødvendige mengden av vitamin K. Klart Havard og spinat har store ernæringsmessige fordeler, men hvis du allerede har hjertesykdom, litt ekstra vitamin K ville virke en enkel bit av forsikring for å sørge for at blodårene ikke forkalke. Du vil også være lurt å vurdere å legge vitamin K til kosthold hvis du ikke spiser mange grønnsaker eller er bekymret du ikke får nok vitamin K fra matvarer, uansett grunn. Følgende forhold kan sette deg på en økt risiko for vitamin K-mangel:
Å spise en dårlig eller begrenset diett
Crohns sykdom, ulcerøs kolitt, cøliaki, og andre forhold som påvirker næringsopptak
Leversykdom sykdom~~POS=HEADCOMP som forstyrrer vitamin K lagring
Ta stoffer som bredspektrede antibiotika, kolesterolmedisiner og aspirin
9. Hvor mye vitamin K2 bør du spise?
Du kan få alt av vitamin K2 du trenger (ca 200 mikrogram) ved å spise 15 gram natto daglig, som er en halv unse. Det er en liten mengde og veldig billig, men mange i Vesten ikke liker smaken og tekstur.
Hvis du ikke bryr seg for smaken av natto, er det nest beste en høy kvalitet K2 supplement. Husk at du alltid må ta vitamin K tilskudd med fett siden det er fettløselige og vil ikke bli absorbert uten it.Although nøyaktig dosering er ennå ikke bestemt, Dr. Vermeer anbefaler mellom 45 mcg og 185 mcg daglig for voksne . Du må bruke forsiktighet på høyere doser hvis du tar antikoagulantia, men hvis du er generelt sunt og ikke på disse typer medisiner, foreslår jeg 150 mcg daglig.
10. Hvem bør ikke ta vitamin K?
Hvis du er gravid eller ammer, bør du unngå vitamin K2 tilskudd høyere enn RDA (65 mcg) med mindre spesielt anbefalt og overvåkes av legen din. Hvis du har opplevd hjerneslag, hjertestans, eller er utsatt for blodpropp, bør du ikke ta vitamin K2 uten først å rådføre deg med lege.
