Et spisebord er ufullstendig uten salt og pepper på den. Mens ekstra salt kan utgjøre helseproblemer, et ekstra dryss av pepper har en rekke helsemessige fordeler. Pepper er en av de mest populære krydder brukes i alle deler av verden. Det er besk og sunn smak legger en punch til hver rett. En studie
[1] har vist at blant 9 krydder analysert, pepper har vist anti-kreft egenskaper. Her er 13 andre matvarer som kan bidra til å holde kreften i sjakk.
Hvordan pepper hjelper?
Rik på antioksidanter, pepper kjemper mot frie radikaler som er en årsak til ulike sykdommer. Ved å fjerne frie radikaler i legemet, reduserer pepper risikoen for kreft. Polyfenoler også beskytter DNA fra forskjellige kreftfremkall som kan øke risikoen for bestemte kreftformer. Pepper ikke bare hjelper i å hemme veksten av kreftceller, men også bidrar til å hindre deres metastasering. Således er risikoen for kreftceller sprer seg til forskjellige organer betydelig redusert. Videre inneholder pepper piperine
[2] som er effektivt i å forebygge brystkreft.
Hvordan bruke pepper?
Pepper kan legges til nesten hva som helst. Du kan legge til en klype pepper til honning og lime vann du drikker det i morgen. Det kan legges til te, karriretter, salater, chaas eller kulturmelk, raita eller ostemasse. Den anti-kreft egenskaper pepper er mer aktive når drysset over retter. Derfor legger det mot slutten av matlaging. Visste du Arbi eller colocasia kan bidra til å forhindre kreft i tykktarmen?
For flere artikler om sykdommer og tilstander, besøk våre sykdommer og tilstander delen. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. For sykdomsrelaterte spørsmål, kan du besøke vårt forum
Referanser:
Jayakumar, R., . Kanthimathi, M. S. (2012). Dietary krydder beskytte mot hydrogen peroxide-indusert DNA skade og hemme nikotin-indusert kreft celle migrasjon.
Mat kjemi
,
134 plakater (3), 1580-1584.
Kakarala, M., Brenner, DE, Korkaya, H., Cheng, C., Tazi , K., Ginestier, C, … Wicha, M. S. (2010). Målrette bryst stamceller med kreft
