Har du noen gang mistanke om at det brød som du spiser hver dag kan være sparking av din akne problem? Det finnes rapporter som sier at tenåringer spiser brød regelmessig kan være utsatt for akne problemer flere enn de voksne er. Noen statistikk peker på denne forutsetningen. Angivelig, er 60% av barn under 12 år og 95% av alle tenåringer sies å ha fått akne forårsaket av brød-spising.
Spesifikke forskere gjort av amerikanske hudleger bekrefte at en kombinasjon av raffinert sukker, hvete og korn har en tendens til å øke insulinproduksjonen. Det er et etablert faktum at overdreven insulin kan forårsake kviser oppstår. Men det er en annen sak som i det siste er det lite karbohydrat dietter som er populære, og disse er sannsynlig å redusere akne for noen mennesker.
Loren Cordain, forske på emnet ved Colorado State University, har observerte at insulin strømmer kan resultere fra å spise raffinert brød, som er lett fordøyd. Dette vil også føre til produksjon av IGF-1, et element beslektet med insulin. En kombinasjon av disse stoffene kan aktivere mannlige hormoner som skaper liberale mengder sebum. Alle de ekstra mengder av tykk sebum lukkes opp porene i huden og blir samlet under huden, slik at bakterievekst. Dette fører til slutt til utbrudd av akne.
Det er interessant forskningsresultater har også fremhevet at tenåringer som bor i en del andre land gjør ikke fra acne så intenst. Dette har sammenheng med at forbruket av bearbeidet mat i slike samfunn er meget mindre. Det er en annen observasjon som støtter denne teorien. Problemet sies å ha kraftig økt blant inuittene befolkningen i Alaska helt siden de flyttet fra tradisjonelle matvaner til bearbeidet mat fortært av vestlige samfunn.
I Melbourne, Australia, er hudleger i RMIT University et omfattende studie for å finne ut om lav-karbohydrat diett virkelig bidrar til å redusere forekomsten av akne. Disse hudleger har samlet massevis av bevis ved å studere sine pasienter som byttet til lave karbohydrat matvarer. Det er til fordel for de australske forskerne at deres studier er de første noensinne kontrollerte studier for å forstå effekten av lavkarbo diett på akne.
