Du vet sikkert at det å spise nok mat med høyt kalsium er viktig for bein helse, som er avhengig av kalsium tilgjengelighet. Men du kanskje ikke vet, sier kardiolog William Abraham, MD, at kalsium er bra for hjertet.
Dr. Abraham er professor i medisin og direktør for kardiovaskulær medisin ved Ohio State University i Columbus. «Kalsium er viktig for normal funksjon av hjertet», forklarer han. «Det er involvert i den elektriske ytelsen av hjertet og i sammentrekning og avslapning av hjertemuskelen.»
Får høy kalsium matvarer i kostholdet betyr kalsium vil være tilgjengelig for dine bein og for hjertet. «En normal hjerterytme og normal pumpefunksjon av hjertet er avhengig av å ha normale kalsiumnivå i og utenfor hjertet celler», sier Abraham.
Foods høy i kalsium
Det er bedre å få kalsium fra mat høy i kalsium enn fra kosttilskudd. kalsium innhold er nevnt i de ernæringsmessige fakta for mange pakket mat, som gjør det enklere å sørge for at du får nok.
Daglig voksen krav til kalsium som er anbefalt av Institute of Medicine (IOM) er:
for alle voksne i alderen 19 til 50, og menn til alder 70 – 1000 milligram (mg)
for kvinner i alderen 51-70 og alle voksne 71 og eldre – 1200 mg
Fisk og dagbok – redusert fett melk, fettfattig yoghurt, og en del-skummet ost – er gode, lett tilgjengelig kalsium rik mat . For plantekilder, prøv kalsium-befestet soyamelk eller andre alternative melker, tofu og andre soyaprodukter er også høy i kalsium. Mandler, rå, stekt, eller som mandel smør, er kalsium-rik mat også. Og du kan bli overrasket over å høre at søtpoteter og bønner – hvite bønner og kikerter spesielt – er høy kalsium matvarer. Forsterkede appelsinjuice er også høy i kalsium, som er friske appelsiner.
Denne hendig liste over 12 kalsium-rik mat kan hjelpe deg med å planlegge hva som skal inkluderes i kostholdet ditt, slik at du får den optimale mengden av kalsium for din alder, basert på USDA nasjonal nærings database for standard referanse:
Tofu (rå, fast), en kopp – 861 mg
Cheddar ost (strimlet), en kopp – 763 mg
fetaost (smuldret), en kopp – 740 mg
Mandler (tørr stekt), en kopp – 370 mg
Sardiner (i olje), en 3,75 oz tinn – 351 mg
Skummet melk, en kopp – 316 mg
figurene (tørket), en kopp – 241 mg
Hvite bønner, kokt, en cup – 161 mg
Raw grønnkål, 100 g – 150 mg
Søtpotet (kokt), en cup – 89 mg
Orange (navlen) – 60 mg
Egg, posjert – 28 mg
Hjerte Risiko for for mye kalsium
Mens få kalsium fra kostholdet er best, noen mennesker kan ikke være i stand til å konsumere deres daglige behov med mat og i stedet velger kalsiumtilskudd. Hvis du tar kalsiumtilskudd, er moderasjon nøkkelen. Tar mer enn anbefalt mengde kalsium faktisk kan true helsen.
«Selv om vi kanskje trenger mer kalsium for skjelettet som vi blir eldre, for mye kalsium har vært assosiert med økt risiko for å dø av hjertesykdom «, sier Abraham. Kalsium er viktig for normal sammentrekning og avslapning av hjertet.
Tweet
Kalsium er involvert i prosessen med åreforkalkning, eller åreforkalkning, som er den vanlig årsak til hjerteinfarkt.
«kalsium kan deponeres i aterosklerotisk plakk,» Abraham forklarer, «og måling av mengden av kalsium i hjertets arterier er en prediktor for fremtidig hjerteinfarkt.»
Før du tar kalsiumtilskudd – eller øke beløpet du tar -. spør legen din for råd
