1.5 Ounces en dag som en del av et balansert kosthold kan redusere risikoen for hjertesykdom
linolsyre diett (en annen omega-3 fettsyre), som inkluderte en unse av valnøtter og en teskje av valnøtt olje; og alfa-linolensyre kosthold, som kombinert linolsyre kosthold med en teskje linfrøolje. Linfrøolje er spesielt høy i ALA.
Valnøtter forbedre kolesterolnivået
Både linolsyre kosthold og alfa-linolensyre diett er høy i flerumettet fett. Erstatte kosttilskudd mettet fett med disse gode flerumettet fett senker «dårlig» LDL kolesterol.
Studien fant at C-reaktivt protein nivåer falt nesten 75% når pasientene forbrukes dietter rike på alfa-linolensyre, og redusert ca 45 % når de var på linolsyre diett, sammenlignet med typisk amerikansk diett.
