Angiostrongyliasis er den vanligste årsaken til eosinofil hjernehinnebetennelse eller meningoencefalitt hos mennesker, [1] er forårsaket av en nematode
Angiostrongylus cantonensis
eller
A. costaricensis
. Parasitten lever i gnagere og infiserer snegler, snegler, krabber og reker, som deretter infisere mennesker som spiser dem eller grønnsaker forurenset av dem.
Inge
Angiostrongylus cantonensis
larver migrere fra mage-tarmkanalen til hjernen, forårsaker eosinofil meningitt, med feber og hodepine. [2] Inge
A. costaricensis
larver modne til voksne ormer, som da bor i ileocøkal arterioler; ormer slipper egg i tarmen, forårsaker lokal betennelse manifestere i feber, magesmerter og oppkast. Abdominal angiostrongyliasis kan utvikle seg til en smertefull høyre nedre kvadrant masse eller etterligne blindtarmbetennelse. [2] Her er tiltak du kan gjøre for å forhindre dette alvorlig infeksjon.
Steps
1Control rotter og andre gnagere, som er reservoaret for sykdommen
Les følgende artikler for ideer om hvordan du kan bli kvitt gnagere i ditt hjemmemiljø. hvordan humant drepe en gnager, hvordan bli kvitt mus naturlig, hvordan å lage en bøtte mus felle, og hvordan du kan bli kvitt mus og rotter.
2Hvis du spiser snegler, reker, krabber, reker og andre bløtdyr og sjømat, ta forholdsregler før man spiser.
Frys dem ved -15 ºC eller 5ºF i 24 timer før inntak eller koke dem i 3-5 minutter for å drepe larvene.
Utdanne andre i sikker håndtering av sjømat.
Unngå restauranter eller offentlige spisesteder som ikke bruker riktig sjømat håndtering teknikker.
3Avoid inntak av rå mat og grønnsaker er kjent for å være eller sannsynlig å bli forurenset av snegler eller snegler.
Vask eller rensing av i seg selv vil ikke alltid bli kvitt larvene. Kok slike matvarer i minst 3-5 minutter før konsum.
4Thoroughly vaske hendene og kjøkkenutstyr etter forbereder rå sjømat og grønnsaker.
Dette vil forhindre transferal av larvene til andre matvarer og spise overflater.
