Many mennesker som har sykdommen kalles diabetes, en tilstand der høyere enn normalt blodsukkernivå sirkulere i hele kroppen, er motvillige til å konsumere matvarer kjent for å inneholde sukker. Og frukt faller inn i den kategorien. Den enkle sukker i frukt er fruktose, og som alt sukker, fruktose er et karbohydrat. Som en person som er en type-2 diabetes med en ikke-diabetiker kone som laster opp handlekurven hver uke med flere varianter av frukt og alle bær i sesongen som er tilgjengelige, er jeg overfor dilemmaet om enten å gi etter for fristelse eller motstand ved å gi opp det jeg vet er næringsrik mat full av vitaminer og mineraler og fiber. Fra blodsukkermålingene jeg får fra min testing enheten etter å ha spist frukt, synes jeg å ha høyere enn normalt blodsukkernivået for en lengre tidsperiode enn skjer med de fleste andre kategorier av mat jeg spiser. Hva gjør du? The American Diabetes Association, som nevnt i deres litteratur, er svært mye i favør av blant annet frukt i diabetiker meny på grunn av de sunne kosten fordelene de tilbyr, kommenterer at de beste valgene er fersk, frossen eller hermetisert uten tilsatt sukker , og det er et ganske bredt spekter av valgmuligheter. Men de tilbyr råd til å være forsiktige med porsjonsstørrelser og foreslår at de kan spises «i bytte» for andre karbohydrater på diabetiker måltid plan, karbohydrater som stivelse, korn eller meieri items.Another ledende diabetes autoritet, den kanadiske Diabetes Association anbefaler også inkludering av frukt i menyen og antyder at de er gode til å tjene som snacks 3 til 4 porsjoner hver day.Checking på meninger som tilbys av Mayo Clinic, også en pålitelig medisinsk informasjonskilde, ser jeg de også er i favør av frukt på diabetiker menyen. Sine lagt kommentar er at kilden av karbohydratene er ikke den viktigste faktor, enten det er frukt eller på annen måte, men det er mengden av karbohydrater som er viktig. Når det gjelder servering størrelse for personer med diabetes, er en porsjon vanligvis ansett for å være en mengde mat som inneholder 15-gram carbohydrate.So med disse «påtegninger» for deilige og næringsrike frukter i tankene og deres advarsler om beløpene til forbruker , og for å gi en omtrentlig idé om hvor mach er et passende beløp, her er noen eksempler på frukt som er oppført i mengder av 15-gram. ™ Apple: en liten 2-tommers diameter eple eller en halvparten av en stor apple ™ Banana: en liten banan av 4-unser eller halvparten av en stor banan ™ Peach: liten, veier ca 6 unser og acirc; ™ Pear: halvparten av en stor pære, nok til å gi ca 6 unser og acirc; ™ Plommer: ca 2 eller 3 små, veier ca 6 unser og acirc; ™ Bringebær: en kopp full ™ Jordbær: kopper og acirc om en og en kvart; ™ Vannmelon: ca en og en kvart kopper, ca 14 ouncesPersonally, må jeg si at en 15-gram servering ikke synes å være mye av en snack til meg. Jeg blir nødt til å måle effektene på mine blodsukkernivået til å se resultatet etter min favoritt frukt snack.To virkelig vet hvordan fruktose i frukt påvirker dem, kan en diabetiker person bestemme hvor sensitive de er for sukker i frukt ved å ta en blodprøve før du spiser en porsjon frukt og deretter ta en blodprøve igjen etter 2 timer og deretter, om nødvendig, med jevne mellomrom inntil blodsukkeret tilbake tettere til det normale. Det ville være best å vite.
