? Å spise godt kan være en utfordring, spesielt når du fører en hektisk livsstil. Mens litt overbærenhet eller annen fast-food måltid ikke nødvendigvis vil skade deg, kan for mye usunn mat øker risikoen for hjertesykdom. Å vite hvilken betydning kostholdet kan ha på hjertet ditt vil hjelpe deg å bedre sjansene dine for å unngå mulige komplikasjoner.
Fett
Alles kroppen trenger fett. Når imidlertid en person overindulges eller spiser for mye av feil fett, kan helsemessige problemer oppstår. Mens alt fett inntaket bør begrenses i kosten, melder American Heart Association at å redusere inntaket av mettet fett og transfett kan gjøre en betydelig reduksjon i risikoen for hjertesykdom. Velg matvarer med umettet fett, som enumettet eller flerumettet fett og redusere mengden av smør og matfett i kostholdet ditt og erstatte dem med sunnere oljer som olivenolje eller raps. Begrense mettet fett inntak til mindre enn 7 gram daglig og spise maksimalt 1 gram transfett om dagen er også anbefalt.
Kolesterol
Høyt kolesterol utgjør en stor risiko for hjertesykdom. Høyt kolesterolnivå øker buildup i arteriene, noe som kan føre til arterie herding, hjerteinfarkt eller hjerneslag. Den gjennomsnittlige voksne bør ikke ha mer enn 300 milligram kolesterol hver dag; Men de med pre-eksisterende kolesterol problemer bør redusere dette tallet til 200 milligram. Mange matvarer med høyt kolesterol er også høy i feil typer fett; Men for å unngå overgå kolesterolet, lære å lese mat etiketter og prøve å spore ditt daglige inntak.
overflødige kalorier
For mange kalorier i kosten kan øke en persons risiko for overvekt, som er en annen ledende årsak til hjerte sykdom. Folk som er overvektige, og spesielt de som er overvektige, har en større risiko for hjertesykdom enn de som er av gjennomsnittlig vekt, selv når andre risikofaktorer er like. I tillegg forbruker for mange fett kan også føre til at du legger på pounds. Lære å gjenkjenne porsjonsstørrelser kan hjelpe deg å unngå utilsiktet overspising. I tillegg velger lavere kalorifattig mat som er ernæringsmessig lyd kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Salt og Sodium
Salt, en ingrediens i mange matvarer og en favoritt krydder på nesten alle bord, er et annet potensielt usunn ingrediens for hjertet. For mye salt kan øke blodtrykket, noe som kan øke en persons risiko for relaterte hjertesykdommer. Salt er ikke den eneste skyldige, men. Foods høy i natrium kan også legge til blodtrykk problemer. The Institute of Medicine anbefaler å holde natrium inntak etter 2300 milligram daglig, noe som er omtrent det samme som en teskje bordsalt, men folk med hjerteproblemer bør redusere inntaket til 1500 milligram. I tillegg til salt, se etter natriumfylte matvarer og krydder som sennep, soyasaus og hermetisert mat.
Junk Foods
Junk mat er noen matvarer som har liten næringsverdi, men er rike på kalorier og andre uønskede ingredienser som fett, kolesterol og natrium. Junk mat faller i alle disse kategoriene; men de kan øke risikoen for hjertesykdom på en annen måte. Jo mer junk food en person spiser, jo mindre plass i kostholdet for hjertevennlige matvarer, for eksempel frisk frukt og grønnsaker, helkorn og magre proteiner.
