Betyr soya ser ut som en bønne? Hvis du har sett soyabønner før, vil du vite at det er definitivt en bønne. Men i realiteten er det mer enn bare en bønne på grunn av sin morsomme helbredende kraft på ulike diseases.For de siste 10 årene, har verden av soyabønner endret seg dramatisk. Mange forskere har vært gjennomført på helseeffekter av soyabønner og soyabønner bestanddeler. Flertallet av forskere fokuserer på to av de viktigste soya komponenter, aponins og isoflavones.Isoflavones er en klasse av fytokjemikalier, som er forbindelser som finnes bare i planter. De har vist seg å bidra til å forhindre oppbygging av arteriell plakk som kan redusere risikoen for koronar hjertesykdom og hjerneslag. Isoflavoner kan også bidra til å redusere risikoen for brystkreft og prostatakreft, og kan bekjempe osteoporose, så vel ved å stimulere bendannelse og inhibering av benresorpsjon. Soya isoflavoner kan også være et naturlig alternativ til østrogenbehandling for lindring av mild menopausal symptoms.It er de anti-oksiderende egenskaper soya isoflavoner som kan beskytte det kardiovaskulære systemet fra oksidasjon av low density lipoprotein (LDL) kolesterol eller det som ofte betegnes som dårlige kolesterolet. Oksidert LDL akkumulerer i arteriene som flekker av fettstoffer oppbygging som blokkerer strømmen av blod. Dette kan føre til hjerteanfall og stroke.Soy protein har også blitt bevist av mange undersøkelser av dens evne til å redusere plasma konsentrater av totalt og LDL-kolesterol. Noen studier antydet at en daglig diett med 4 porsjoner med soya produkt kan få ned nivået av LDL kolesterol med 10 prosent. Denne effekten kan faktisk føre til en 20 prosent nedgang i risikoen for hjertesykdommer på average.In 1995, en ofte sitert forskning, som ble publisert i New England Journal of Medicine, undersøkte 38 separate studier og konkluderte med at soya protein, kan redusere ikke bare den totale og LDL-kolesterol, men også triglyserider. Triglyserid er en annen fett som er knyttet til helseproblemer når stede ved forhøyet levels.Some fersk studie viste også at soya protein kan øke nivået av det gode kolesterolet (HDL, high density lipoprotein) blant folk med normale kolesterolnivået. Dette betyr at selv om legen din forteller deg at du har sunne kolesterolet, kan soyaprotein fortsatt bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom ved å øke mengden av gode kolesterolet i dine body.Soy protein produkter kan være gode erstatninger for animalske produkter fordi i motsetning til noen andre bønner, soya gir en nesten komplett protein profil. Soyabønner inneholder alle aminosyrene som er vesentlige for menneskelig ernæring som må innarbeides i dietten, fordi de ikke kan syntetiseres av kroppen.
Soya og dens Healing Power On Heart Disease
