Spørsmål Book HI
Jeg har en 21 Y /O kusine med Crohns sykdom
Hun er en sunn vekt-hva er de beste typer mat å konsumere -Jeg har lest at en rå mat kosthold er svært gunstig -Ingen animalske produkter -mainly rå grønnsaker og litt frukt -Hva er din oppfatning av et slikt kosthold? Takk, Tom
Svar
Ernæring Retningslinjer for Crohns sykdom
sikre god ernæring er en viktig del av administrasjon Crohns sykdom. Personer med Crohns sykdom er i faresonen for å utvikle underernæring og mangel på næringsstoffer, noe som gjør det vanskeligere for kroppen å helbrede og bekjempe infeksjoner. Underernæring kan også føre folk til å føle seg mer trøtt og noen medisiner kan ikke være like effektive når ernæringsstatus er oppbrukt. Med riktig overvåkning og hensyn til ernæring, kan disse komplikasjoner ofte unngås.
Det er flere grunner til at personer med Crohns sykdom kan være i ernæringsmessig risiko. Disse inkluderer følgende:
Redusert matinntak på grunn av redusert appetitt, smerter, diaré, eller andre symptomer (eller frykt for disse symptomene)
Økt behov for kalorier, protein, og noen vitaminer og mineraler
Diaré eller annen fluidtap kan føre til dehydrering hvis ikke erstattes
Crohns sykdom oftest påvirker tynntarmen, den del av tarmen hvor næringsstoffene blir absorbert. Hvorvidt absorpsjonen påvirkes (og i hvilken grad) avhenger av alvorlighetsgraden og plassering av sykdommen.
Noen medisiner foreskrevet for Crohns sykdom kan påvirke appetitten, smak sensasjon, eller næringsopptak
diett restriksjoner (som kan eller kan ikke være nødvendig)
Diet
selv spesielle formler, eller til og mates gjennom en intravenøs linje, er noen ganger brukt til å behandle Crohns sykdom, er det ingen spesialisert oral diett for personer med Crohns sykdom. Snarere er den anbefalte diett for Crohns sykdom er en balansert diett med fokus på tilstrekkelig kalorier, proteiner, vitaminer, mineraler og væske. Ingen spesifikke matvarer er kjent for å utløse Crohns sykdom eller gjøre sykdommen verre. Derfor er det ingen spesifikke matvarer som må unngås med alle pasienter med Crohns sykdom. Enkelte personer kan ha sine egne matintoleranse eller merke at visse matvarer forårsake ubehag. I slike tilfeller bør de matvarer unngås. Ernæring behov kan variere fra person til person, avhengig av status for sin sykdom, og dermed er det best å møte med en ernæringsfysiolog som kan hjelpe deg individual din diett for å best dekker dine behov.
Kalorier og Protein Book Det er viktig å ta i nok kalorier hver dag for å opprettholde en sunn vekt. Kalori behov kan økes når du er akutt syk. Rapid, utilsiktet vekttap plasserer deg i faresonen for underernæring.
Betennelse forårsaket av Crohns sykdom fører til økt proteinbehov. Utilstrekkelig inntak av protein kan negativt påvirke healing og føre til muskel tap.
En kostholdsekspert kan gi mer spesifikke retningslinjer for dine individuelle kalori og proteinbehov, samt gi deg mer informasjon om økende kalorier og protein i kosten , om nødvendig.
fiber
Kostfiber fiber~~POS=HEADCOMP er en viktig del av et balansert og sunt kosthold. Fiber er brutt ned i kolon til kortkjedede fettsyrer. Tykktarmen bruker disse kortkjedede fettsyrer som energikilde. Hos personer med Crohns sykdom, er det ikke nødvendig å begrense inntak av kostfiber. Likeledes er det ikke nødvendig å øke fiber inntaket overskrider den anbefalte nivåer for den generelle befolkningen. Anbefalt daglig kostfiber inntak er 15-25 gram. Prøving og feiling er den beste måten å finne ut hva mengden fiber du er i stand til å tolerere i kostholdet ditt. Mengden fiber tolerert varierer mellom individer og kan også variere med en individuell under en Crohns bluss.
Vitaminer og mineraler Book Vitamin B12 er et næringsstoff viktig for normal kroppsfunksjon. Vitamin B12 er absorbert i ileum, en del av den lille tarm ofte påvirket av Crohns sykdom. Vitamin B12 kan overvåkes av en blodprøve og kosttilskudd kan anbefales hvis nivået er lavt.
Kalsium og vitamin D er næringsstoffer som er viktige for friske bein. Mange voksne ikke tar inn nok av disse næringsstoffene. Personer med Crohns sykdom er spesielt utsatt fordi meieriprodukter (som er den viktigste kilden til kalsium og vitamin D) er ofte unngås. Slike unngåelse kan eller ikke kan være nødvendig; se avsnittet nedenfor om laktoseintoleranse for mer informasjon.
Andre vitaminer og mineraler er av spesiell interesse inkluderer:
Folsyre (spesielt for folk på medisiner sulfasalizine)
Magnesium, kalium, sink kan gå tapt i diaré eller andre tarmvæske
Iron (spesielt hvis blodtap fra tarmen oppstår)
Din lege eller ernæringsfysiolog kan anbefale ekstra vitamin og /eller mineraltilskudd basert på laboratorieverdier eller annen informasjon.
spesielle situasjoner
Laktoseintoleranse intoleranse~~POS=HEADCOMP
Laktose er et sukker som finnes i melkeprodukter. Noen mennesker med Crohns sykdom kan ha problemer med å fordøye laktose og melkeprodukter på grunn av lave nivåer av enzymet (laktase) som trengs for å bryte ned laktose i tynntarmen. Symptomer inkluderer kramper, oppblåsthet, gass og /eller diaré etter inntak av meieriprodukter.
Ikke alle mennesker med Crohns sykdom vil oppleve laktoseintoleranse og rutine unngå melkeprodukter er ikke nødvendig. Hvis tolereres, kan meieriprodukter være en god kilde til kalorier, protein, vitaminer og mineraler for personer med Crohns sykdom.
Hvis meieriprodukter gjør forårsake ubehag, bør de unngås eller brukes i små mengder som tolereres. I slike tilfeller diskutere kalsium og vitamin D-inntak med kostholdsekspert.
Mer informasjon om laktoseintoleranse er tilgjengelig fra Digestive Health Center; spør din lege eller ernæringsfysiolog for flere brosjyrer om nødvendig.
strikturer, delvis obstruksjon, eller trange områder av tarmen Book Dersom legen din har informert deg om at du har strikturer, en delvis tarmobstruksjon, eller at du har områder i tarmen som er smalere, . en lav fiber eller lav rester kosthold kan anbefales
På en lav fiber diett, bør følgende matvarer må unngås: rå frukt og grønnsaker (spesielt de med masse, spiselige skinn eller frø), mais, bønner, nøtter, frø, popcorn, rosiner, fullkornsprodukter, kli produkter og fibertilskudd. En mer komplett liste er tilgjengelig ved behov. Det er også viktig å tygge all mat godt
For mer informasjon:.
Spør legen din til å henvise deg til GI kostholdsekspert i Fordøyelsen Helse Nutrition Center hvis du vil ytterligere evaluere og diskutere ernæringsbehov.
håper dette hjelper
takket
