BRUCE SCHREINER
Associated Press
Louisville, Ky -. Outback Steakhouse Inc. denne uken stengt på sin $ 42.5 millioner avtale for rettighetene til 76 restauranter i . Chi-Chi kjeden, som ble beleiret av konkurs og en hepatitt utbrudd
Outback planer om å konvertere mange av restaurantene i sine egne merkevarer – som inkluderer sin signatur Outback Steakhouse, Carrabba italienske Grills, Bonefish Grills, Flemings Prime Steakhouse og vinbarer, Roy og Cheeseburger i restauranter Paradise.
«Vi følte at det var en god mulighet til å skaffe seg et stort antall gode steder som vi kan bruke for våre merkevarer», sier Joseph Kadow, direktør for Outback Steakhouse Inc .., basert i Tampa, Florida
mellomtiden, Chi-Chi – en meksikansk restaurant kjede basert i Louisville – postet en uttalelse på sin hjemmeside antyder at dens skjebne
«Vi ønsker å takke alle. våre lojale kunder av de siste 27 årene, og med en tåre i øyet, sier Adios «, heter det i uttalelsen.
en innspilt melding på Chi-Chi er gratis gjeste relasjoner hotline sa kjeden ikke lenger var i virksomheten og beklaget eventuelle ulemper forårsaket av nedleggelse av sine restauranter.
kjedens forelder, California-baserte og redusert Inc., falt kommentar onsdag på skjebnen til Chi-Chi.
kine- Chi var igjen opprulling av en hepatitt A utbrudd i fjor høst som syk 660 mennesker som spiste på en Pennsylvania restaurant. Utbruddet, spores tilbake til vårløk, drepte fire. Mer enn 300 ofre arkivert påstander som søker erstatning fra selskapet.
Chi-Chi arkivert for Kapittel 11 konkurs beskyttelse noen uker før utbruddet, på grunn av urelaterte cash-flow problemer.
Saksøkernes advokat William Marler sa Outback vellykkede bud for rettighetene til Chi-Chi restauranter vil ikke påvirke ventende saker.
Marler, fra Seattle, sa ca 150 av ca 325 krav er avgjort, med $ 7.000.000 utbetalt så langt. Han sa mange forblir i en eksisterende forsikring pool til å betale av fremtidige krav.
«Det ville være svært usannsynlig at denne forsikringen penger er ikke nok,» sa Marler, som representerer om lag en tredjedel av fordringshavere.
Helse tjenestemenn spores hepatitt utbruddet til meksikansk-vokst vårløk at Chi-Chi er brukt i salsa og som garnityr på retter på sin Beaver Valley Mall restaurant i nærheten av Pittsburgh.
Ved å kjøpe rettighetene til Chi-Chi restauranter, kan Outback konvertere dem til sine egne merkevarer eller selge eiendommene. Restaurantene er i flere stater, inkludert New Jersey, Pennsylvania, Ohio, Michigan og Wisconsin, Kadow sa.
Selskapet håper å bevege seg raskt for å sette sitt eget navn på noen butikker.
«Vi kommer å flytte med alle overlagt fart, men det kan være tillater det problemer, er det åpenbart noen renoveringer gjøres, «Kadow sa i en telefon intervju denne uken.
Outback kjøpte også kjøkkenutstyr, møbler og brennevin lisenser på eiendommene. Avtalen inkluderte ikke Chi-Chi merkevare, sin restaurant drift eller noen oppskrifter, sa Kadow.
Outback-aksjen var ned 44 cent på $ 41,10 i slutten av ettermiddagen handel onsdag.
