gjøre de rette valgene er nøkkelen By Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD
WebMD Expert Column Anmeldt av Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Denne artikkelen er fra WebMD Arkiv
WebMD arkiver innhold etter 2 år for å sikre våre lesere kan lett finne den mest tidsriktig innhold.
for å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboksen.
Hvis du prøver å kontrollere eller forebygge høyt blodtrykk, kan du være å se på salt i kosten (sammen med tape vekt, spise rikelig med frukt og grønnsaker, og begrense alkohol). Den WebMD Vekttap Clinic Program kan fungere godt for folk på en lav-salt diett, så lenge natrium begrensningen er ikke alvorlig (mindre enn 2000 mg per dag). (Selvfølgelig bør du alltid sjekke med legen din før du starter noen vekt-tap programmet.)
Cutting tilbake på natrium ikke bare hjelper folk som har høyt blodtrykk, men de i fare for å utvikle sykdommen, ifølge American Heart Association. Dette betyr afrikansk-amerikanere, eldre, personer med type II diabetes, og de med en familie historie med høyt blodtrykk er blant de gruppene som kan dra mest ved å begrense salt i kosten.
Å gjøre de rette valgene innenfor mat plan – for eksempel å unngå bearbeidet mat og bruke litt bordsalt – er nøkkelen til å gjøre den jobben for deg. Også huske på at natrium finnes naturlig i noen matvarer, for eksempel kjøtt, brød og meieriprodukter.
Og, for å holde matvarer smakfull uten salt, må du være kreativ med bruk av urter, krydder, eddik, frukt og grønnsaker.
Bli en etikett Reader
det første trinnet i å kontrollere natrium i kostholdet ditt er å lese ernæring informasjon etikettene nøye på maten du kjøper.
Noen ganger, salt gjemmer seg bak andre navn. Natrium kan dukke opp på etiketter som mononatriumglutamat (MSG), dinatriumfosfat, natriumklorid, og ethvert uttrykk som inneholder ordet «natrium.» Ubehandlet mat, som ferske råvarer, har svært lite natrium.
Se opp for bearbeidet mat, som natrium ofte brukes som konserveringsmiddel eller smaksforsterker. De fleste velsmakende (det vil si ikke-søt) hermetisert matvarer kommer badet i en salt væske. Og restaurant kinesisk mat kan være svært høy i natrium mindre du ber om det uten MSG.
Smak Det første
begrense bruken av saltbøsse, både på bordet og i matlaging. Gjør det til en vane å smake på maten før salting det.
