Diabetes er en tilstand der kroppen ikke er i stand til å fullt absorbere mengden glukose eller sukker i blodet. De sukker- sultet Cellene sende meldinger for å øke opptaket av blod glukose i leveren, noe som fører til en opphopning av sukker-nivået i blodet. Det finnes to typer diabetes, type 1 og type 2.
I type 1, kroppen kan ikke gjøre den nødvendige mengden insulin dvs. etterspørselen av insulin er høyere enn hva kroppen kan levere. Type 2 oppstår når kroppen ikke er i stand til å utnytte alle insulin som det gjør. Over 90% av alle diabetikere har en tendens til å ha type 2 diabetes.
Total Kalorier er å bli sett
En av de vanligste mytene knyttet til diabetes er at det er forårsaket på grunn av overflødig sukker inntak, men det er ikke mengden av sukker inntak, men det totale kaloriinntaket som har å bli sett. Diabetes, enten av type 1 eller type 2, krever at pasienten å ta vare på den totale karbohydratinntak i hans eller hennes diett i løpet av en gitt dag. Sukker, en enkel karbohydrat, er ikke den eneste skyldige. En person diagnostisert med denne tilstanden trenger for å opprettholde en logg over alle sukker /karbohydrater de spiser gjennom dagen som også blodsukkeret på ulike tider av døgnet. Kort sagt, mot bekymre seg totalt gram sukker i en dag, må de se de totale gram karbohydrater på den dag. Det er også en forskjell i mengden av glukose som produseres av forskjellige karbohydrater. Dette må tas i betraktning ved beregning av mengden av sukkerinntak. En gjennomsnittlig ville være mindre enn 1 til 3 gram karbohydrater per pund av kroppsvekt.
Mens formulere en diett for diabetikere, er det viktig å huske på det totale karbohydratinntak samt servering størrelse. Man kan ikke se på bare sukker gram. Karbohydratene fra stivelse må vurderes også. Noen matvarer med etiketter som hevder å være sukker-fri eller redusert sukker kan fortsatt være høyt på andre karbohydrater. Stivelsesholdige matvarer har en tendens til å bli inkludert i noen sunn måltid. Her kan størrelsen på porsjonene gjøre en forskjell. For de fleste diabetikere mennesker, 3-4 porsjoner med karbohydrater rik mat er akseptabelt. Stivelsesholdige grønnsaker som erter, yams og mais kan også spises. Helkornprodukter er også en rik kilde til fiber, som igjen holder tarmen sunn. Som Dr. Glenys Jones, en ernæringskommunikasjonssjef for sukker ernæring, UK, sier det slik Det s veldig vanskelig å skille sukker fra kalorier
Diabetikere kan spise godteri, men …
Søtsaker og sjokolade kan også bli spist av diabetiske mennesker, hvis kombinert med trening. Sukkerholdige godbiter er best unngås og hvis tatt, bør deltatt i svært små mengder. Et nytt forskningsprosjekt ved UC San Francisco har imidlertid indikert at økte sukkernivået i en befolkningsgrupper og rsquo; diett kan være knyttet til høy diabetiker rate. Hvis det var 150 kalorier økning per person, per dag fra sukker, vil forekomsten av diabetes i at befolkningen økes med 1%. Imidlertid, en økning på 150 kalorier fra en hvilken som helst annen mat forårsaket bare en 0,1% økning. Denne forskningen tok hensyn til faktorer som fedme og fysisk aktivitet. Den samme studien fant også at diabetes prisene falt over tid, når tilgjengeligheten av sukker gikk ned. Dette var uavhengig av endringer i inntaket av kalorier fra andre matvarer. Selv om dette ikke kan kalles bevis, betyr det foreslå en direkte kobling av sukker til diabetes. En lav-sukker kosthold vil hjelpe å holde blodsukkeret i sjakk og dermed hjelpe mot diabetes.
Å leve med diabetes betyr å gjøre store endringer i livsstil, mens det innebærer å spise fornuftig, det betyr også trene minst 20 minutter en dag. Dette kan forbedre sjansene for å pådra relaterte komplikasjoner som hjerte- eller nyresykdommer. Alle diabetikere må overvåke blodsukkeret gjennom dagen. Moderasjon i sukker og stivelse inntak vil gå langt i å kontrollere denne lidelsen.
Uansett hvilken type, trenger diabetes en streng våkenatt på kosthold samt mosjon regime for å hjelpe pasientene leve et tilfredsstillende og sunt liv. I stedet for å bekymre seg om hvor mye sukkerinntak er nødvendig, bør du konsentrere deg om å gjøre nødvendige endringer i livsstil og dempe utskeielser i mat eller latskap.
