Nesten to milliarder mennesker over hele verden lider av jernmangel, ifølge beregninger fra Verdens helseorganisasjon.
Gitt denne statistikken, er det klart at dette er uten tvil den mest vanlige typen av ernæringsmessige mangel i dag. Som et spørsmål om faktum, er å dempe jernmangel ansett som en viktig global helse prioritert andre bare til HIV /AIDS.
Uten riktig behandling, kan jernmangel trolig føre til anemi 鈥? Spesielt IDA (jernmangelanemi). Også kjent som sideropenic anemi, dette er jernmangel i sin avansert stadium.
Vanligvis er anemi forårsaket av en mangel hemoglobin (røde blodceller), i blodet. Når kroppen ikke har noen tilstrekkelig tilførsel av jern, bremser hemoglobin i produksjon for derved å redusere strømmen av oksygen og næringsstoffer til blodet. Dette bevirker da tretthet, svimmelhet og redusert utholdenhet. I alvorlige tilfeller kan anemi føre til kortpustethet eller verre, hjerteproblemer.
Det har vært mye rapportert av ulike akademiske tidsskrifter og vitenskapelige artikler som IDA er den vanligste formen for anemi. Hovedproblemet med denne type anemi er at menneskelige organer ta lang tid å etterfylle jern: Det tar vanligvis ca 5-7 dager for kroppen å begynne å produsere røde blodceller. Dette kan resultere i en økning i hemoglobinnivå i løpet av 2-3 uker starter behandling med jerntilskudd, eller vitamintilskudd.
lavt jern nivåer kan være en forløper til andre helseproblemer som underernæring på grunn av et dårlig kosthold preget av mangel på viktige næringsstoffer og mineraler. En studie publisert i Journal of American College of Nutrition tittelen Utbredelse av jernmangel og jernmangelanemi blant tre bestandene av Female militært personell i USA Arm, Dr. James P. McClung og tre andre leger har konstatert at selv om forekomsten av jernmangel er høyere i tredje verden land, er det fortsatt en fortsatt markant utbredelsen av det i USA, spesielt blant unge kvinner.
de har utledet at 鈥 渋 ron mangel er en alvorlig amerikanske folkehelseproblem , rammer opptil 16% av kvinner i alderen 12 鈥? 9.The forekomsten av jernmangel er større i ikke-spanske svarte og meksikansk-amerikanske kvinner (19 鈥? 2%) enn hos ikke-spanske hvite kvinner (10 %). Videre data fra 1999 鈥? 000 National Health and Nutrition Examination Survey studie viser at den totale forekomsten av jernmangel er høyest hos kvinner i alderen 20 鈥? 9 鈥? 鈥?
I USA alene, rundt 7,8 millioner kvinner, inkludert jenter i sin ungdom scenen og kvinner i fertil alder og om lag 700 000 barn i alderen to år og under er berørt. Dette er hovedsakelig fordi kvinner i fertil år har større jern må oppfylle, for det meste på grunn av blodtap på grunn av menstruasjon, økt jern kravene til graviditet og blodtap under fødselen. Unge jenter, bortsett fra menstruasjons grunner, er også svært utsatt på grunn av dietter de følger som fremmer vekttap, uansett hvor usunn. Dietter som disse vanligvis kaller for et redusert inntak av kjøtt, som ikke er i det hele tatt anbefales på dette stadiet i livet når jern behov eskalere. Veldig små barn har også vist seg å være utsatt for jernmangel på grunn av sine ubalanserte dietter sammenfallende med deres raskt voksende organer.
For å effektivt bekjempe jernmangel, spise jern-rik mat er den mest levedyktig løsning. Kjøtt har utmerket jerninnhold, noe som gir den nødvendige beløp for å opprettholde riktig jern nivåer. Det er også viktig å merke seg at jern fra kjøtt kilder er bedre absorbert av kroppen i forhold til jernet oppnådd fra planter. Kosttilskudd er spesielt laget for å øke jern nivåer er et annet godt alternativ. Videre kan kalsium og vitamin C øker jern nivåer ved å hjelpe kroppen i jern absorpsjon og støtte sunn livsstil.
Erin Perry er frilans skribent, yoga entusiast og Greenpeace frivillige. Hun er for tiden bidrar artikler til Pure og Sunn by Nu-ture, ledende leverandør av ulike prisbelønte helse og fitness produkter i USA. Besøk oss på https://www.pureandhealthy.com
