Study Viser Reduksjon i hjerneslag og hjerte Risk Med Middelhavet Diet & nbsp & nbsp
& nbsp.
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
& nbsp
februar 16, 2009 – Pass olivenolje, takk. Det er flere gode nyheter i dag for folk som spiser en tradisjonelt Middelhavsdietten.
amerikanske kvinner med dietter er høy i monosaturated fett, planteproteiner, hele korn, og fisk er betydelig mindre sannsynlighet for å utvikle hjertesykdom og slag, ifølge en studie publisert i
Circulation
.
Forskerne har sett på data 74,886 kvinnene som deltok i Nurses «Health Study mellom 1984 og 2002. kvinnene var i alderen 38 og 63 i 1984.
i løpet av 20 års oppfølging, kvinner som har dietter tettest matchet middelhavs~~POS=TRUNC hadde en 29% redusert risiko for hjertesykdom og en 13% redusert risiko for slag. De middelhavsstil eaters hadde også en 39% redusert risiko for å dø av enten hjertesykdom eller slag.
Disse risikoreduserende statistikken er sammenlignbare med de som er forbundet med å ta kolesterolsenkende medisiner kalt statiner.
Skifte til en middelhavsstil kosthold betyr å få mer protein fra planteriket, for eksempel bønner og nøtter, i stedet for kjøtt. Fisk bør spises en gang i uken, mens rødt kjøtt bør bare spist en eller to ganger i måneden.
Forskere oppmerksom på at amerikanerne kan ta en litt annen tilnærming til kosthold, som er tradisjonell i Hellas og Sør-Italia. For eksempel, i disse landene, olivenolje, høy i monosaturated fett, er den primære matolje, og er også brukt for å dyppe brød på bordet (i stedet for smør). I USA kan i middelhavsstil Kosten få mer monosaturated fett fra rapsolje eller peanøttsmør.
«Jeg tror Middelhavet diett er uten tvil en av de enkleste å følge fordi det ikke er noen ekstreme,» forsker Teresa T. Fung, sier i en pressemelding. Fung er førsteamanuensis ved Simmons College og II førsteamanuensis i ernæring ved Harvard School of Public Health. «Det betyr ikke at du skal kutte ut noe eller spiser bare noen få antall matvarer. De typer mat som er felles for Middelhavet diett er ganske lett å få også. Den har en god mengde planteoljer, så er du ikke kutte ut fett. «
