På grunn av en overveldende behov for å ha ting gjort fort, ble fast food laget av driftige folk. Den lokke av rask mat er hastigheten som maten er produsert. I denne verden hvor tid tid er gull, behovet spise fort og på farten har blitt besvart av gatekjøkkenmat.
Gatekjøkken og hjertesykdom går hånd i hånd, spesielt hvis du ofte spiser fet osteburgere og pommes frites og unn deg noen form for trening. Fristelsen til å ta den enkle veien og spise fast food er overveldende, spesielt hvis du er lei av arbeid og er ikke i humør til å lage mat. Rask mat ikke bare betyr hamburgere og pommes frites, men andre matvarer som vanligvis tilberedt med olje og har betydelige mengder usunt fett i dem også. Noen pizzaer kan betraktes rask mat samt noen kinesiske ta ut matvarer.
Koblingen mellom gatekjøkken og hjertesykdommer ligger i flere faktorer som kvaliteten på maten, måten maten er tilberedt og frekvens av fast food måltid. Dette er vanlige faktorer som bidrar til koblingen mellom gatekjøkken og hjertesykdom.
Quality of Food
Knapt noen fastfood kjeden serverer magert kjøtt. Andre bruker kjøtt som kan ha fett blandet med dem. Grunnen til at gatekjøkken og hjertesykdom regne ut farlig er det fett som inneholdes i mat er som regel animalsk fett. Disse kan legge til plakk og fettavleiringer i arterieveggene. Fett kan også påvirke kvaliteten på blodet vårt og blir overvektige kan innsnevre ut blodårer og arterier.
The Way rask mat er kokt
Måten fast food er også kokt bidrar til koblingen mellom gatekjøkken og hjertesykdom. Primært, kan den type olje som brukes til å steke hamburger karbonader og pommes-frites bidra til hjertesykdom. Gjenbruk av oljen kan også påvirke mennesker, ikke bare i forbindelse av hjertesykdom, men også i andre former for sykdommer. Kreft er en sykdom som kan utløses ved å bruke olje for mange ganger.
Gatekjøkken og hjertesykdom kan være vanskelig å rette spesielt på steder eller i land der hastighet, tid og komfort er viktig. Koblingen mellom gatekjøkken og hjertesykdom er svært reell og leger har lenge vært advarsel folk om konsekvensene av å spise for mye hurtigmat uten noen skikkelig form for mosjon.
